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老婆婆手腳不停嘴也不松:&ldo;我找根棍兒,你給人算命,我跟著你一路討飯唄。&rdo;
顏惜寧哈哈大笑:&ldo;哎喲,您二老太有趣了。&rdo;
老丈不服氣,他哼哼了兩聲看向姬松:&ldo;這位公子你就說老頭我說得對不對吧?您是不是當官兒的吧?&rdo;
姬松微微頷首:&ldo;老丈所言極是。&rdo;
老丈聞言露出了笑容:&ldo;哎嘿,這就對了。老丈我還看得出,你不只當官,你還是個好官兒。頂棒!&rdo;說著他對著姬松豎起了大拇指。
顏惜寧來勁了:&ldo;老丈您倒是說說,您是怎麼看出來的呀?這種事也能看出來?&rdo;
老丈捋著白鬍子故作高深:&ldo;這……天機不可洩露哇&rdo;
老婆婆已經在旁邊拆了他的臺了:&ldo;這還不容易啊,要是貪官怎麼會三更半夜在路邊攤吃餛飩,他們肯定去酒樓裡面吃大魚大肉啦!&rdo;
老丈氣得吹鬍子瞪眼:&ldo;老伴兒你給我留點面子!客人看著呢!&rdo;
77深夜小餛飩(下)
顏惜寧笑得肚皮痛,姬松也忍不住笑出了聲。仔細想想,老丈說的話確實有道理,若是貪官,手中握著貪來的錢財,自然會花天酒地。
沒一會兒老婆婆就將兩人要吃的餛飩都包好了:&ldo;還剩最後一點皮子,都給兩位小公子包了吧?&rdo;
顏惜寧應了一聲:&ldo;謝謝阿婆。&rdo;
老婆婆心情很好:&ldo;不用謝,沒想到今天收攤子之前能看到這麼俊俏的兩位小公子,還是大官兒呢。&rdo;
說著她揭開鍋蓋將筲箕中的小餛飩倒入了鍋中:&ldo;老伴兒,還剩一點肉,咱給兩位小公子燙點肉沫吧?&rdo;
老丈快步走向了小攤子:&ldo;我來我來,你燙的肉沫老,我燙的肉沫嫩。&rdo;
看著兩位老人在攤子後面一邊鬥嘴一邊忙碌,姬松心情愉悅:&ldo;你是怎麼找到這樣一個店的?&rdo;
顏惜寧搖頭晃腦:&ldo;我會看啊。你看,能在這條街上開下去的小攤子必定要有點手藝的,方才我過來的時候,看到好多人在這裡喝餛飩,我就知道這家的餛飩好吃。而且你看他們家的桌椅板凳,有點年頭了吧?&rdo;
姬松這才注意到面前的小矮桌,這張案桌桌面已經被油漬浸得發黑透亮,桌腿上也有修補過的痕跡。他心悅誠服:&ldo;還是你的眼光好。&rdo;
顏惜寧嘿嘿笑了兩聲,這就是吃貨的直覺啊。他一直覺得自己是個口福很好的人,小時候爹媽廚藝都很棒。上學之後,他住宿的學校食堂大廚也都做得一手好菜。在吃東西這件事上,他有著驚人的天賦和敏銳的直覺,在長街上一走,他就能憑著本能看出哪家店的什麼東西好吃,有時候他還能吃到大廚的隱藏選單。
就比如現在,他已經開始期待老丈給他燙生肉了。
老丈案板上的肉不是已經調成肉餡的肉,而是拳頭那麼大的一團生肉。他快速的將生肉剁成了肉沫,而此時鍋裡的水已經煮開了。
老丈揭開鍋蓋,老婆婆飛快的舀了一勺煮餛飩的湯澆在了早就準備好的大海碗中。碗中已經放上了小蝦皮和紫菜沫還有切成了碎末的蘿蔔乾。當然,碗中少不了一筷子潔白的豬油,餛飩湯一衝泡,豬油快速化開,成了湯麵上圓圓的油點。
紫菜在熱湯中舒展了身子,明明只是幾根紫菜碎,經過熱湯洗禮膨脹了數倍。小蝦皮一開始浮在水面上,後來浸到了水中。
沖泡好了湯汁之後