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心動就行動,方靜怡去集市上買了三斤肉回來,總共花了十塊錢。回家後,她切了肉丁滷了鹵。
蒸包子可以和大娘蒸的玉米麵糊糊同時進行,中間只要用竹簾子隔開就行。
面發上去了,擱在稍稍燒的溫熱的鍋裡開著,方靜怡就也出來摘槐花。
槐花摘了不少,方靜怡讓方豪歌幫忙燒火,把槐花先焯了焯。
槐花包包子很省力氣,直接入菜,都不需要動菜刀切片。把滷好的肉丁放進去,加上油鹽醬油攪拌均勻,餡料就ok了。
等到面開了,看著兩大盆,方靜怡揉麵都用不上力氣,只得讓方豪歌幫忙。方豪歌從小就會做飯,揉麵對他來說,小菜一碟。
兄妹兩個又是包包子又是蒸包子,直忙的汗流浹背。
十一點時,兩大鍋包子都蒸好了,方靜怡給馬大娘留了倆。
方靜怡借了馬大娘的小木框,裡邊鋪上乾淨包袱,又借了小推車,讓方豪歌推著包子出門了。
到了夜市,選擇了一處還不錯的地角,方靜怡開始大聲吆喝起來:&ldo;剛出爐的地瓜面肉包子,採用農家獨有的香甜地瓜磨麵;摘來含苞未放的槐花做餡;還有份量十足的五花肉,百分百新鮮!營養美味,價格低廉,快來買啊……&rdo;
一些逛夜市的小青年走著走著就餓了,而且平時吃的都是白麵包子,沒見過地瓜面的,再加上槐花這東西在繁華的街面也極其少見了,於是乎,覺得新奇,自然絡繹不絕的前來購買。
就連一些中年人也會回憶起年輕或者年少時,吃到過的地瓜面饅頭。雖然當年吃的時候都吃膩了,一直盼著能吃上白麵饅頭,可真的有了雪白雪白的白麵後,隔了多少年沒再吃灰灰的地瓜面,卻又開始懷念那時候的味道。
包子賣的很快,只半個小時,就賣了三分之二。
看到夜市上的人已經不算多了,方靜怡又讓哥哥把車子推到了鋼套廠外邊,鋼套廠裡的工人一直都是三班倒,所以這個點兒,很多加班的。
方靜怡吆喝的聲音響亮,還要故意繞著廠子四周多吆喝了幾聲,於是一些下了班的工人趕緊跑出來買,而一些還在上班的工人也有很多停了機器出來買的。
這個年代的國營企業很吃香,工人比較有錢,況且這裡全是男工人,比較捨得花錢買吃的,所以,包子很快就見底了。
最後,剩下了五個露餡的,方靜怡本打算賤賣,可方豪歌卻說留著不賣了。
忙到現在,他都已經餓了,他說,他和妹妹一人吃一個墊起肚皮來。而剩下的三個,就是明天的早餐了,哥哥吃倆,方靜怡吃一個,正合適。
方靜怡這才想起來,老闆娘今天說過咧,由於早晨做飯太麻煩,所以讓工人早晨就不要吃飯了,和中午湊成一頓就好。
老闆娘又說咧,早晨,工人們上班可以晚一點,捱到六點能趕到魚塘那裡就可以。呃,真的是早晨六點。
老闆娘還說咧,像現在晝長夜短的季節,也就成老闆這裡做活講究人道主義,這麼晚才上班,而看看別人家,都是五點就去到工作地點了。
按下摳門老闆孃的各種名人語錄且不提,只說,還是哥哥想的周到,把他和方靜怡明天的早餐都打算好了。不然若是方靜怡一時興起都賣完了,明天早上,他們兄妹倆就得空著肚子了,不吃早餐真的不是好習慣。
方靜怡和哥哥滿心歡喜的回了馬大娘家。關上門清點了一下收入,兩個人居然賺了五十塊錢。
地瓜面都是不值錢的,算上四塊錢都是多的了,三斤肉花了十塊錢,槐花是沒花錢弄來的,至於油鹽醬醋和大鍋以及柴火,都是用的馬大娘的,方靜怡決定,明天早晨時,要給馬大娘五塊錢。