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第二天,市電視臺某個演播廳,觀眾席上座無虛席,由我先說開場白:“親愛的觀眾朋友們,大家好!我是深海深藍,歡迎你來到《做飯很簡單》。”我的搭檔魏強:“大家好!我是魏強,歡迎大家的到來。”我們一起:“只要肯用心,”觀眾們:“人人做大廚。”
魏強:“今天我們的特約嘉賓是影星鄭剛,歌星莉娜,歡迎他們的到來。”觀眾們掌聲熱烈。“今天我們先進第一環節,請工作人員把我們的道具拿上來。”
只見一位工作人員雙手捧著托盤上來,“請兩位嘉賓把耳機和眼罩戴上。”鄭剛和莉娜按下心裡的好奇,戴上耳機,眼罩;“下面請把我們準備美食的端上來,請兩位品嚐,是什麼,答對有獎,答錯了,要受懲罰的噢!”
泉城人家的廚師長董亮,身著一身紅色唐裝,端著甜沫和茶湯上來。“嗨!快看!是‘董浩叔叔’耶。”“那不是!”“‘董浩叔叔’沒那麼年輕,肚子也沒那麼大,這位準是好吃的吃多了。”
“大家好!我是董亮,‘泉城人家’的廚師長,今天給大家帶來的是濟南特產甜沫和茶湯。告訴大家,我不但和董浩叔叔長得像,還和他一個姓,或許我們五百年前是一家,其他的可沒一點關係喲。”
一陣善意的笑聲響起;“好,咱們現在開始品美食嘍!我和魏強各自盛了兩碗甜沫,端給兩位嘉賓,遞上小勺,示意二人品嚐。
鄭剛:“嗯,是粥哎,有菜、粉條、炸豆腐……五香味挺濃的,是鹹菜粥嘛?”莉娜:“是甜沫。”我二人又遞上茶湯,鄭剛:“又是粥,不像?有核桃仁、芝麻……芝麻糊?”莉娜:“是茶湯。”我和魏強幫嘉賓摘下耳罩和眼罩,把甜沫和茶湯請工作人員分發下去。
對鄭剛說:“恭喜你!答錯了!”“噢!答錯啦?!”莉娜:“鄭哥,是甜沫和茶湯,濟南名吃。前幾天我剛吃過,世紀嘉園剛開業不久的‘泉城人家’裡有,甜沫配上油條就更棒了。”
工作人員又送上油條,莉娜:“放甜沫裡泡著吃……”鄭剛:“明明是鹹的,怎麼叫甜沫,還有茶湯,裡面也沒茶葉,連茶汁都沒有啊?” 魏強:“這兩個問題就由泉城人家的董廚師長來解答,廚師長你請。”
董廚師長:“甜沫和茶湯是濟南飲食二怪,‘甜沫不甜,茶湯不茶。’………”觀眾們:“哎!這甜沫和茶湯裡還有這麼多典故,連乾隆爺和紀曉嵐都喝過吶,真沒想到。”
我開口講道:“鄭哥,我越發地嫉妒你了,我媽是你的粉絲,這油條是她起大早炸的,早晨我想吃一根,都不讓,手給打‘啪啪’的響,看!現在還紅著呢。”“哈哈!謝謝阿姨!”“不用謝!有機會到濟南去,阿姨請客,請你去吃遍濟南美食。噢!能給我籤個名嘛。”
鄭剛把自己近期劇照簽上名,送給了我媽。我媽把劇照細心地夾在本子裡,旁邊一位小帥哥問:“奶奶,你也追星啊?您都那麼大歲數了。”“是啊,我歲數不小了,不是有:‘活到老,學到老。’嘛。你們小年輕會的我也會,你們不會的我也會。沒誰規定老年人不能追星吧?!小帥哥!”
“我生理年齡66,心理年齡18歲,永遠18歲,哈哈哈。”大家都被感動了,掌聲雷動。莉娜:“阿姨,好感動噢!擁抱一下,鄭哥,我也嫉妒死你了。阿姨,你也要做我的粉絲噢!”“必須的,你也給我籤個名唄。到濟南時,上我家,就當回孃家。”莉娜:“哎呀媽呀,我老感動,老高興了。”
我:“我們進入下一環節,明星拿手菜。”魏強:“鄭哥、娜姐,你們誰先來?”鄭剛:“我先來吧,我原籍是上海,就做一道海派乾燒蝦。主料是明蝦、草蝦、對蝦這類個頭大、殼子硬的蝦,半斤左右。我們先將蝦處理一下,用剪刀剪去蝦鬚、蝦腳,剪開蝦背去除蝦線。然後熱鍋下油,放入蝦煎