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“哎呦!讓本宮都不曉得說什麼好了……去哪,說吧!”“去安然家別墅吧,小肉包讓我教他做菜,下星期三,包大人的生日,小肉包要做給爸爸吃吶,要保密地噢!”
馬蘭和我剛剛推開位於玫瑰莊園的安然家的鐵藝柵欄門,小肉包包安邦,就像小炮彈飛入我的懷裡。包安邦——乳名小肉包,今年五歲,眉清目秀,唇紅齒白,圓臉蛋,高鼻樑,一笑倆深深的小酒窩。頭髮烏黑天生的自然捲曲,胖乎乎的,可愛極了。是一個妥妥的小吃貨,特崇拜好廚藝的我,我的超級小粉絲。
“麗媽媽、蘭媽媽,你們怎麼才來,人家好好好想你們喏!”“小肉包,還不快讓你麗媽媽、蘭媽媽進來;外面冷,先進屋。”“麗媽媽、蘭媽媽,快看!我得的小紅花,我會自己疊被子、疊衣服,自己穿衣服;自己穿鞋子,鞋帶也會系噢!我還會……”
我一朵朵看著小肉包的小紅花,衝著他豎了豎大拇指,馬蘭稀罕死了小肉包,直接奉送香吻一枚:“我們小肉包可真厲害,蘭媽媽送你個香吻。”“蘭媽媽,人家是小男子漢,這樣不可以啦。”看著羞紅臉的小肉包,“哈哈!”“哈哈!”我、馬蘭、還有他媽都在開心地笑著。
“現在是北京時間十六點整。”廚房裡,小肉包站在板凳上,扎著媽媽特意給他做的小圍裙、小帽子、小套袖,一臉一本正經的在跟著我,他的麗媽媽學洗菜。“嗨,這洗菜也不簡單吶,生活處處皆學問。”
小肉包一邊說,一邊搖頭晃腦,逗得客廳裡的安然和馬蘭直笑。“媽咪!嚴肅點,人家正學習吶!”“好的,我們嚴肅點,快洗你的菜。我們都等著吃你做的菜吶!加油!”
客廳裡馬蘭看見廚房裡小肉包趁手的小刀具,問:“安然,小刀是特製的吧?”“嗯,我們家老包聽說兒子要學做一道菜,做送他的生日禮物,高興壞了。那麼嚴肅的一個人,這不!楞是屁顛屁顛地託德國的朋友在‘雙立人’公司訂製的,花的錢,用來買雞翅八年都吃不完。”
“他還說:‘孩子幹正事吶!這錢花的值!我掙這麼多錢,不就是讓你和孩子,還有爸媽你們花的嘛。哎呦哎!揹著小肉包那個臭美啊!心裡那個得意啊,臉上的老摺子都快笑開了,真讓人沒法看。”
廚房裡的倆人,正幹得熱火朝天;一個教,一個學,別提有多認真。“油菜,摘去外面這老點的菜葉,留著一會兒,我們用香茹炒炒吃。裡面這嫩些的菜心,一切四瓣,等鍋裡水開了,要燙一燙。等水開的這段時間吶,我們用另一個灶頭,座上煎鍋,先煎一煎雞翅。”
“要用文火,輕輕地夾,別燙著手。”“麗媽媽,要再翻一翻嘛,這個雞翅這邊已經黃黃的啦。”“可以啦,這個也翻翻。”“水開了,往鍋里加一點點鹽,一點點油,菜放進去,一兩分鐘後撈出來,放筐控水。不要忘了看雞翅”“雞翅兩面都黃黃的了,所有的雞翅都黃的啦。”
“噢,這時候我們可以加入可樂了,沒過雞翅就成,加入小半杯水,蓋上蓋子燉一刻鐘。油菜也晾乾水了,我們開始擺盤,一瓣一瓣挨著擺成圓形,對!再緊湊些。”“時間到了啦。”
“嗯,再靠靠湯汁。好了,先關火。把雞翅夾出擺盤,一個緊挨一個,擺兩排。好,鍋裡的湯汁咱們用水澱粉勾一下芡,澆在雞翅上,ok啦!”
“噹噹噹,安幫可樂雞翅閃亮登場,歡迎大家品嚐。”安然:“哎呀!太好吃!”馬蘭:“好吃!”我:“嗯,不錯,繼續努力。”
飯後,小肉包早早上床睡了。安然、馬蘭、聞麗三人盤腿坐在床上,說著悄悄話。然後,她們三人像在大學時那樣擠在一張床睡著了……
1996年10月17日,農曆九月初六,會親友 、出行、打掃、房屋清潔、搬家、搬新房、開業……雅居樂國際花園7#樓18