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無功不受祿，離開書肆前，秦放鶴和秦山又幫著孫先生整理一回，將那些書架高處，累年沒賣出去的落滿灰塵的舊書都用雞毛撣子抹了，地也掃了，出門時小哥兒倆衣兜裡就多了幾隻橘子，沒烤過的那種。
秦山樂顛顛的，“孫先生人還不賴咧！”
還給橘子吃！
這是南方水果，市面上要近二十個大錢一斤，比豬肉都貴，他活了這麼大，還是頭一回知道橘子這個味兒。
秦放鶴被他的快樂感染，笑道：“等日後掙了錢，咱們天天吃。”
難得進城一趟，兩人順道去看了秦海，一人貢獻了一個橘子。
“書肆的先生給的，大哥你帶家去跟嫂子、大侄兒、侄女兒分著嚐鮮！”
成長的快樂之一就是分享，兩個小的滿臉期待，秦海接受了弟弟們的好意，“下回再來就去家裡住一宿再走，你們嫂子燒得一手好湯水……”
一天往返確實太累，來了好幾回，還沒能好好逛逛呢，兩人歡快應下，又說了幾句話，這才依依不捨地道別，往市集那邊去了。
除了上次帶回去的糧食，秦放鶴家裡也沒什麼可吃的了，先去肉鋪割了肥瘦相間兩斤好豬肉。
食品短缺的年代肥肉比瘦肉貴，肥膘多的要十五文一斤，秦放鶴吃不慣，正好這個只要十三文，爆鍋、炒菜都好。
瞥見角落裡有剔乾淨的大骨頭，秦放鶴腦海中立刻就浮現出雪白濃香的大骨湯，因問道：“那個怎麼賣？”
常見穿越小說裡什麼大骨頭下水沒人要，賣肉的都白送，那都扯淡。
骨頭下水再不好，也是肉裡出來的，算半個葷腥，再不濟熬湯也能貼膘，傻子才白給呢！
屠戶瞥了眼，見他們身後沒有大人跟著，隨口扯道：“你若要時，五文錢一斤拿去！”
秦山差點跳起來，“掌櫃的，我們是小，卻不傻咧！恁那骨頭剔得怕不是耗子爬上去都打滑，哪裡有一星兒半點的葷腥？怎好要這樣貴？如今雞蛋價貴，也才三文兩個，有五文錢都能吃頓飽飯啦！”
他年紀不大，卻精打細算，口齒又伶俐，眨眼功夫就唧唧呱呱說了這許多，惹得周圍眾人都鬨笑起來。
有路過的婦人幫忙說話，“是呢，王屠戶，莫要欺負小孩子，誰家銀錢來得也不容易，你要那個價，傷天理！”
“說的是，你這麼賣，也不怕人家家裡大人找了來？”
世人皆憐惜弱小，見秦放鶴和秦山不像殷實人家的孩子，便七嘴八舌幫襯起來，說得那王屠戶漲紅了臉。
他胡亂嘟囔幾句，到底不大好意思，最後一把將割肉刀剁在案板上，油膩膩的雙手插著肥腰嚷道：“罷了罷了，只管叫嚷，吵得人頭痛！骨頭三文錢兩斤，下水八文，要不要？”
豬肉本賤，而下水味兒重難料理，為人不喜，乃公認的賤食中的賤食，賣價自然便宜。
秦放鶴和秦山對視一眼，點頭如啄米，“要的要的！”
味道大算什麼！在雪水裡狠狠泡幾天就是了。
於是秦放鶴將那些大骨頭包圓，合計十五斤，又跟秦山一人要了一斤豬肝，心滿意足。
豬肝軟糯紮實，遠比其他下水更能帶來滿足感和飽腹感，且富含微量元素和鐵，正適合現在的秦放鶴吃。
回去清洗乾淨，切成厚片略炒一炒，蘸點蒜泥吃就很香。
“多謝老闆，您生意興隆發大財呀！”
秦山力氣大，美滋滋去接包裹，好話傾瀉而出，惹得那屠戶反倒扭捏。
“去去去，擋著俺買賣！”
嘴上抱怨，到底心中受用，那滿臉橫肉都舒展許多。
北方冬日菜蔬少，新鮮的就只蘿蔔白菜，再有就是葫蘆條兒、豆角幹、茄子
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