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“顧先生，我們討論過後，認為插秧風險太大。所以，我們決定提前一些時間育秧苗。要是育秧苗失敗了，到了撒穀子的季節，我們還有補救的機會。”
“只是，這樣一來，秧苗就得和菜苗一樣，小心防凍了。”
“顧先生，我們這裡開春後，天氣也還是有些冷。甚至一些年份，還會出現倒春寒的情況。我們育秧苗，就得防著秧苗受寒。”
“我記得，撒穀子的季節一般都不冷了。你們要提前育秧苗，肯定得注意防寒。”
“是，村裡的部分人家，擔心寒冷時候育出來的秧苗，會影響糧食產量。最後，他們還是決定用老辦法種稻谷。也有一部分人家，膽子大，能承擔起育秧可能帶來的損失，願意和我們一起嘗試，我們也就帶著他們一起育秧種稻了。”
“原來如此。育秧種稻，提前育秧苗，稻子生長的時間長一些，又要人重新種下去。和撒穀子的種稻方式，麻煩了不是一點半點，還要承擔受寒減產的風險。這幾百斤糧食，得來不容易啊。”
“葉先生，那上午，你們在山腳下的田裡做什麼呢？稻穀不是已經收割過了嗎？現在離明年的春耕還早，我看你們也不像是在耕田？”
顧為民問出心中的疑惑，稻子都收割了，葉家人還去稻田裡忙活，有些讓人摸不清頭緒。說是耕田，季節不對，田裡也剩下多少水。
“顧先生，今年咱們的秋收，比往年提前了一些。以前，我們稻穀收割得晚，收割過後，稻茬會重新發芽。要是天氣暖和些，還會重新長出稻穀。只是，稻穀往往還沒有成熟，天氣就冷了。稻穀受寒長不成，裡面也只有一點白色的米漿。”
“今年就不同了，我們的稻穀重新栽種下去，生長得很快，比往年提前成熟了一段時間。所以，我們就想著，給稻田裡施一些農家肥，讓稻穀趁著天氣好，再長一長。運氣好，也許還能收割今年的第二季稻穀。”
“第二季稻穀？一年收兩季稻穀？”
顧為民第一次聽說這樣的天下奇聞，採用育秧的方法種稻，一年能收兩季稻穀。第一季稻穀就比老辦法多收了幾百斤穀子。第二季，或許趕不上第一季的稻穀產量，就是每畝多收個十來斤，整個大順朝能多收多少糧食？這些糧食又能養活多少百姓？
