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“三叔還帶回來不少大個的芋頭,當地人叫做香芋。我聽說香芋味道好,既可以做菜,也可以當主食吃。”
“不過,香芋成熟還要等到十月份。三叔連同泥土,帶回來了一車。明天得找個方便灌溉的地方,把香芋種下去。”
“三叔,你真是聰明能幹!還找到這麼好的東西帶回來種。又是黃雞,又是香芋,咱們以後可以吃到更多美食了。要是爺爺知道,定會誇獎三叔。”
家裡種上香芋,以後就可以做軟糯細膩,香氣四溢又不油膩的香芋扣肉。香芋還可以拿來燉煮、做香芋糕等食物。葉霜對三叔主動增加自家食譜的行為,自然大力支援。
“霜霜,你幫三叔想想,香芋需要經常澆水,是種在山腳下的水田裡好呢,還是種在山腰的地裡好?”
“三叔,要不,香芋就種在大魚塘上面的土地裡?三叔忘了魚塘裡的水是怎麼來的了?”
種在魚塘附近,可以用竹管引山上的泉水下來澆地,省時又省力。葉霜記得,香芋不是直接種在水田裡,只是它們在生長期間,需要不少水而已。因此,種在方便澆水的地裡,很合適。
“大魚塘裡的水?霜霜是說,引山泉水下來澆地。還是霜霜聰明,就照你說的辦。”
廚房裡,劉氏正安排人做晚飯。她猜著,中秋節到了,小兒子定會趕在這兩天回家。
今天一早,她準備了不少肉、豆腐、豆乾之類。吃過午飯,就讓人滷了不少好菜,泡在滷水裡,等晚上入味了,再切來做下酒菜。
另外,廚房裡又炒了兩個肉菜,幾個素菜,就可以開飯了。小兒子一路風塵僕僕地趕回來,應該早就餓了。等明天過節,再給他補上更多好吃的。
飯桌上,葉清海看著曬黑了不少,變得有些精瘦的三兒子,格外滿意。男子漢,就是要在吃苦中磨練,才會變得更有能耐、有擔當。
“宗弼,你帶回來的東西,能種到地裡的,明天就安排人種下去。耽擱得太久,我怕那些東西不容易養活。”
“爹,您放心,明天一早就安排。”
“你去南方跑了一趟,辛苦了。來,多吃點家裡的飯菜。”
葉清海夾了兩筷子三兒子平常愛吃的菜,以示關心。
葉宗佑和葉宗輔作為大哥、二哥,也舉起筷子,給自家兄弟夾了幾塊肉。
“三弟,辛苦了,多吃點肉。”
若不是家裡有很多事情需要忙碌,他們不好都走開,也不用三弟每次都跑很遠的地方去做事。作為兄長,關心照顧小弟本就是應該的。
“孃親,中秋節吃的月餅,做了多少?夠不夠吃啊?”
葉霜吃著晚飯,也沒有忘記留心明天吃的月餅。要是月餅數量太少,家裡人都分不了兩個,還沒嘗著味道呢,月餅就沒了,那也太尷尬了。
另外,今年的月餅,做了兩種型別,一種是糯米做的,一種用了麵粉烤制,口味倒是分了好幾種。家裡打算給親戚們都送上一些,作為心意。要是月餅太少,就更不夠分了。
下人們第一年來家裡,過中秋節也要給他們發一些月餅。作為主家,也不能太小氣。
“糯米月餅做了很多,麵粉月餅需要花時間烤制,還沒有做完。等吃過晚飯,孃親要繼續烤制月餅。”
“孃親,一會兒我陪你一起做月餅。”
葉霜自告奮勇,要不是今天回家有些晚,趕上了吃飯時間,她就跟著孃親做月餅了。
“你要是願意,就一起來吧。不過,晚飯要是吃飽了,可不許再偷偷吃月餅。當心晚上積食,睡不著覺,就該難受了。耽誤了瞌睡,明天過節精神還不好。”
孃親直白的叮囑,讓葉霜羞紅了臉。去年中秋節前一天晚上,她跟著一起做月餅,忍不住嘴饞