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劉玉真今天要與陳家人正式見面，所以早上起來之後就一直在暗暗緊張，心跳得有些快沒什麼胃口，看著灶臺上那一大盆橙黃的蛋液就更不想吃了，淡淡道：「你照著拿手的準備吧，莫要太鋪張了。」
「是是是，老奴明白。」顧廚娘連聲應下。
不一會兒瓦罐蓋子咚咚響了起來，顧廚娘忙去掀開了，劉玉真湊近瞧了瞧，滿滿的兩鍋稠粥，都熬出米油來了，不由驚訝道：「粥也煮了這麼多？」
「回姑娘的話，鄉下人吃得多呢。」顧廚娘解釋道：「錢家的說往常大奶奶要煮兩罐稠粥家裡人才吃得飽，今日雖多備了一些包子和蛋餅但人也更多了，姑太太和幾位舅爺一家子都在家裡住下，還有姑爺的兩位同窗，得準備三席呢。再有家裡下人們的吃食也是這廚房準備的，老奴便想著多煮些。」
劉玉真明白地點點頭，問道：「這米是家裡自種的？倒是香得很。」
顧廚娘一聽就笑了，道：「老奴也是這般覺得呢，不但聞著比府裡的要香，比京城的都香呢，許是因為這坡下村山水好吧，不但出了咱們姑爺這樣的才俊，就連種出來的大米也比旁的香甜呢。」
劉玉真也笑了，「你倒是嘴甜。」
顧廚娘叫屈，「哎呦姑娘，這都是真心話啊，桂枝和春杏你們評評，是不是這個理？」
春杏掩嘴輕笑不說話，桂枝這會兒已經收拾完了，聞言笑罵道：「你這老貨就會耍嘴皮子，還不快快去把火燒旺些把那蛋餅子做了，姑娘待會兒還要回去換敬茶的大衣裳呢，可耽誤不得。」
「是是是，姑娘您站遠些，很快就好。」顧廚娘讓郭婆子把柴火撥旺了些，鍋子燒熱後舀上一勺香油淋下去，倒入調好的蛋糊，香氣四溢，再撥弄兩下一張餅子便出來了。顧廚娘夾著放置在盤裡，不一會兒便做好了一摞。
劉玉真四下看完了，見沒什麼需要自己幫手的，想了想取過一個大碗，敲下幾顆雞蛋打勻，加溫水過篩分成四碗，示意桂枝拿去蒸。
桂枝擦乾淨手，笑道：「姑娘，這是給幾個孩子的吧，您做的雞蛋羹最是鮮嫩，家裡遠哥兒愛吃得很呢。」
「小孩兒要多吃些有營養的。」劉玉真笑著回道。
晚秋時節果蔬繁多，又適逢昨日擺酒，廚房裡剩菜剩肉都分送親朋村鄰了，但因家裡還有客在，肉和雞鴨倒是有剩，摸了鹽用籃子吊在房樑上。
顧廚娘先頭取了一塊剁碎拌了包子餡，如今還剩下一些劉玉真也讓切了拌了點粉放入一瓦罐粥裡煮著，撒上蔥花撲鼻的香。
半個時辰不到，桌子上便擺滿了盤子大碗，清蒸的白灼的，涼拌的快炒的，通通都安排上，八個菜色各分了三份，樣樣不重。
清晨，太陽剛出了個頭，陳家大房太太張氏就悉悉索索地抹黑爬起了。她昨晚翻來覆去一宿沒睡，如今天剛亮便琢磨著時辰起來了，下床的時候黑燈瞎火的撞到了床沿的凳子上，不由得倒吸一口涼氣，暗暗咒罵了兩聲。
「你這麼早折騰些什麼呢？」她這動靜讓陳家長子陳禮忠也跟著醒了，半撐起了身子嘟噥道。
張氏揉了兩把膝蓋，摸索著把衣服穿上，扶著桌沿坐下，回答道：「天還早著呢，當家的你再睡會，我去把早飯給做了。」
「早飯？」陳老大詫異道，「早飯不是老大家的和侄媳婦做嗎？」
陳家是個農戶人家，以前買不起下人，家務活都是各房媳婦們輪流做的，後來大兒媳婦和侄媳婦進門後早起做飯就交給她們倆了，做了婆婆的張氏好些年沒早起了。
這個習慣在三兒子買回下人來之後都沒有變，張氏不放心讓他們管廚房怕他們偷吃，所以買來的一家下人當家的錢樹被派去侍弄家禽田地，他婆娘錢家的就做些漿洗灑掃和砍柴打草等粗重活計，做
