第18章 紅燒兔肉 (第1/2頁)
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丁氏暈倒的時候,手裡拎的兔子掉在地上,蘇清晗拿回來放在了廚房,楚烈他們走後,蘇老漢幾個人隨便吃點午飯,就回地裡幹活了。
蘇昱文在幫著周安和寫地契,山後面右邊剩塊荒地,被一個外地人買去,聽說要種什麼東西。
原本想把丁氏的情況和爹交代下,誰知蘇昱文反應劇烈,又搖頭又擺手,都沒來得及和楚烈打招呼就跑回了裡屋,蘇清歡一看,老爹是被丁氏給作得不輕啊。
讓楚烈坐著等會,楚烈非要去廚房幫忙,他乾坐著也不自在,還不如幫清歡打個下手。
兔子已經處理的很乾淨了,蘇清歡用清水沖洗了一遍,讓楚烈幫忙剁成塊。
真讓他來對了,這麼大隻兔子,如果是蘇清歡剁,得好一會,楚烈刀起刀落,一會兒功夫,一盆兔肉塊就放在了灶臺上。
蘇清歡倒入適量黃酒,切好的薑絲,又撒了些鹽,用手拌勻,準備醃製一會。
其實對於楚烈進來幫忙這件事,蘇清歡有些不理解的,在現代還好,男人做飯很正常,但是古代貌似很少見。
至少她觀察蘇家所有男人都是沒有到廚房的,哪怕清晗年紀這麼小,蘇昱文都放心她去生火煮飯。
“楚烈,你不覺得男子不應進廚房嗎?”
蘇清歡把油罐子拿到鍋旁,隨口問了一句。
可能是沒有想到清歡會問這種問題,楚烈遲頓片刻,想了想,道:“沒有應不應該,女子可以下地幹活,為何男子就不能下廚做飯呢?”
家裡只有他和爺爺,那吃飯只能靠自己動手,他壓根就不會想到這方面。
“再說人生而平等,不能覺得廚房是女流之輩才能進的。”
蘇清歡問之前沒有想到會得到這樣的回答,對楚烈作為古人還能有這樣的觀念敬佩之餘,心裡還有絲異樣,有種自己欣賞的東西沒有看錯的竊喜。
“對啊,君子成大事者,不拘小節。”蘇清歡表示非常贊同楚烈的想法。
看到受到肯定,楚烈一臉笑意,更有勁了,主動跑到院裡抱進來柴火。
他就知道,清歡才不會覺得男子下廚房就是沒出息呢。
把柴火點燃,塞到灶火洞裡,煙慢悠悠的飄出來,楚烈鼓起腮幫子朝裡面猛吹兩口,火勢迅速旺起來。
這麼大個人蹲在那生火,莫名的喜感,柴火燃燒發出噼裡啪啦的響聲,火光映在少年的臉龐。
擔心他蹲久了太累,蘇清歡把櫥子旁邊的小木凳給拿過去,遞給楚烈。
“坐著燒吧。”
“不用,蹲著就好。”嘴上說著,手卻很誠實的接過去。
蘇清歡看兔肉醃差不多了,材料也都備齊,就準備下鍋。
“楚爺爺能吃辣嗎?”
“能吃的,你上次給的蘿蔔,爺爺可喜歡了!”
提起辣,楚烈抬頭生動形象的敘述出爺爺有多愛吃辣蘿蔔。
“那就好,待會你走再拿點回去,還有新做的辣白菜,讓爺爺給品嚐提提意見。”
蘿蔔不是稀罕物,家裡隨時可以醃,老爺子愛吃多拿點就是了。
“好!”
話音剛落,楚烈就一口應下。
爺爺吩咐他記得問清歡討點辣白菜回去,他不好意思開口,正好清歡主動要給,合了他的心意。
蘇家人也都愛吃辣,蘇清歡拿了一把辣椒切成段,鍋裡也舀了好幾勺油。
楚烈扒了一整頭蒜,把蒜瓣放在菜板上,聽蘇清歡的把它切成蒜片。
眼光瞅到剛下鍋裡的紅辣椒,嗆出的辣味直衝腦門,把他刺激的連打三個噴嚏。
“阿嚏!清歡,這東西好嗆啊!”
蘇清歡用鏟子翻著鍋,回頭就看到楚烈用