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有大部分時間都得花在養殖場和農場上，蘇妍有時候也跟著蘇元揚周圍跑，而且到9月份蘇妍也到年齡上小學了，蘇記索性僱了一個人回來在店裡幫忙。
人是陳雪介紹的，叫李杏花。是她村裡一個親戚的媳婦，親戚長年在外地工作，李杏花一個女人在家也種不了多少地，索性讓她把地租出去了出來鎮上幫忙。在店裡試用了兩天，李杏花面板有點黑，不過人挺精神的，收拾得挺乾淨整潔，做活手腳也麻利，李婉貞對她挺滿意的，開出了一個月六百的工資。她的工作也簡單，就是下單收錢，然後把單送到廚房，李婉貞烤好東西后她端出去，每隔兩小時她把兜裡的錢上交給李婉貞一次，收店時李婉貞或蘇妍再根據廚房裡的單跟她對金額。
蘇元揚看著蘇記現在人手已經穩定也放下心來，專心去辦農場的事情。幸好這四種作物的播種時間是錯了開來的，不然光是人手中就忙不過來。
圓椒因為要下種的時間較早，蘇元揚早在年前確定了種植面積後，就首先清理了要種圓椒的地，並著手開始播種。
其他三種作物的播種時間後一些，趁著這個時機剛好可以給土地做漚肥等前期的工作。
忙了兩個禮拜，農場的前期準備基本已經妥當，就到了3月份，程暉約定派船來拉牡蠣的時間。還是去年的結算方式和價格，不過今年程暉的銷售範圍擴充套件了到省城的酒店去了，所以每天要的供應量大了很多，一天要三萬斤。
開始採收牡蠣後蘇元揚每天跟船的時間就得花上半天，每天回到村裡農場都得下午了。農場那邊本來就打算僱人長期打理，趁著這段時間還沒開始播種，這天他回來後就抓緊時間和之前有意向來蘇家農場上工的三個人談好條件，工資還是開得和蘇興群他們一樣。按照他的計劃是要僱五個人的，每人負責一樣作物的日常管理，播種、定植、分株等忙時他會另外僱臨時工。但牡蠣場那邊現在已經開始採收了，過兩個月蘇興群和陳文裕就能抽身出來，他考慮到蘇興群和陳文裕比現在管理育苗區的兩個人還是有經驗些，在徵求了他們的同意後，打算等4月份收完牡蠣後，那兩個人就回來農莊幫忙。
到3月中，圓椒就要開始定植了，除了已經和蘇元揚簽了合同的三個人，蘇元揚另外請了十個人回來幫忙，忙了兩天把活完成，留下圓椒地的負責人蘇林繼續施肥等後續工作，另外的人又轉往山藥地。
老葉直接提供的山藥苗，說是種下後當年就可以採收。十二個人忙了三天，才把山藥苗給全部種下。又留下了蘇伍善後。
其他人轉戰蓮藕池。蓮藕種得最慢，忙活了五天才完成。
這三樣作物種好後的隔天，蘇元揚說要犒勞一下這些天累壞的了眾人，找人搬了四百多斤牡蠣回來，給這幾天來上工的人一人分了二十多斤。剩下的一百多斤分別給了蘇興群、陳文裕、蘇才、蘇文貴這四個牡蠣場的管理人家裡。村長那裡也給送了三十多斤。
轉眼到了4月底，到了番薯開始插苗的時候。吃過蘇元揚送的牡蠣後，那十多個人幹起活來更盡力了，加上種番薯比較簡單，兩天就完成了。
牡蠣已經收得差不多了，蘇元揚就把蘇文貴和蘇才調了回來，蘇文貴負責番薯地，蘇才負責玉米地，玉米還沒到播種時候，蘇才就暫時去協助蘇伍管理山藥地。
4月結束時，這一季的牡蠣收成的資料也被蘇妍整理出來了。除了預留給鎮上蘇記的3萬多斤，水產公司拉走的有177萬斤，貨款354萬，減掉牡蠣苗成本、蘇興群和陳文裕的工資、各種短工的費用以及其他雜七雜八的費用，淨利潤是344。3萬多。蘇妍減了3萬出來作為蘇元揚的工
