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這種堰塘可以用來種植蓮藕、也可以用來養魚,但都是自用的,也就夠一家人吃吃,然後送點兒給親戚什麼的。
畢竟榕樹村這兒沒什麼河流,吃水都是挖井喝地下水,想要發展大型的漁業什麼的是不可取的。
魚被排除後,就剩下豬和家禽了。
先說說家禽,最普遍的就是雞鴨鵝三種。
不過之前就說過榕樹村沒有足夠的水資源,而無論是鴨子還是鵝都需要足夠寬的水域,因此榕樹村只有少量的幾家養了鴨子和鵝,數量也就幾隻,平日裡趕到堰塘裡放養。
哪怕周楊腦袋裡有一大堆關於養鴨養鵝的知識,可巧婦難為無米之炊,他現在一時半會兒的也不能將榕樹村的環境進行整體大改造。
剩下就是雞和豬了。
而之所以選擇先養豬而不是雞,周楊也是和家裡人進行了商量後確定下來的。
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的確,從短期的利益起來看,養雞比養豬的投入會略小,產出會較快。
按照正常的情況,一頭豬要五個月才能出欄,但若是作為吃肉用養殖的肉雞的話,大概一個半月就能出欄,就算是作為可持續發展的下蛋雞差不多四個月也可以開始下蛋,然後轉換為金錢收益。
然而,帳卻不能這麼算。
不能只考慮收益,而忽略了風險。
從人的需求來說,豬肉是他們這兒餐桌上的必備菜,家裡有點錢想要開開葷打打牙祭的話,首選就是去割豬肉。而雞肉,一般都是家裡來貴客或者逢年過節才會吃,需求量要小得多。
所以至少在全省範圍內,豬肉的價格都是一直上漲的,但是養雞可沒這個好待遇,不管是肉雞還是雞蛋,因為雞出欄快,導致行情波動也很快,養雞人得緊繃著,時刻做好補欄或增欄的準備。
最重要的是,雖然養雞看似比養豬的收益速度來得快,可是養雞的發病率高,幾乎年年秋冬季節養雞人都會小心翼翼的防範禽流感,再加上雞的群居性,一旦發病那就是要死死一片。
如今正是七八月份,七八月份雛雞稱為夏雛——名字聽著好聽,卻是所有季節中最不適合雞仔兒生存的時節。
其一——七八月份的夏季氣溫高,種雞體質衰弱,受精卵的質量都要大打折扣;
其二——母雞也怕熱,渾身毛茸茸的蹲在雞蛋上保溫孵蛋也是一種孵蛋,這樣孵出的雛雞體質是很差的;
其三——七八月份正是蚊蟲肆虐的季節,人怕蚊蟲叮咬,這些只有一小層絨毛、皮薄柔嫩的小雞仔兒也怕,況且蚊蟲叮咬極容易傳播疫病,不利於雛雞生長,容易養成僵雞;
其四——就算小雞仔兒排除千難萬險地長大了,人在夏天都沒什麼胃口要清減,就別指望夏雛養出來多肥美的肉雞了,基本上夏雛只能作為蛋雞養。可因為小時候就基礎沒打好,體質營養跟不上,就別想當年能產蛋,起碼也得等到第二年開春後才能開產。然而第一個生物學產蛋年度的時間短,是基本上沒什麼效益的。
何苦來哉?
可是,豬就不一樣了。
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肥頭大耳的二師兄從夏天開始養最好。
道理很簡單,一頭豬從夏天開始養,養到秋天貼滿了秋膘,正好到賣的時候是冬初,差不多五個月出欄,這個時候家家戶戶都會開始準備臘肉臘腸或者過冬的儲存,收豬的價格較高,正好可以賣個高價錢。
除了豬和雞本身在疫病和季節方面的不同外,養豬和養雞對人的健康問題的影響也是不可忽視的。
雞有禽流感,而且有各種變種,有些是可以感染到人身上的。養雞戶天天跟活禽接觸,一旦人感染了,致死率還是非常高的。
周楊雖然腦海里有許多關於養