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周楊停住了大口大口吃的動作，卻又發現這碗豬油麵條居然碗底還有玄機——碗底臥著一個荷包蛋。

這荷包蛋是土雞蛋，個頭不大，可能也就嬰兒拳頭大小，可滋味卻遠非那些大個飼料蛋所能比的。

土雞蛋的蛋殼略微厚實，磕開之後蛋清幾近透明、蛋黃是柔和的橙黃，入滾水鍋後，清透的蛋清在高溫的作用下迅速發生蛋白質變性，變成比玉還潤比雪還白的蛋白。

雖然還沒吃到嘴裡，但周楊毫不懷疑，若是一口咬下去，蛋白的口感絕對是細嫩爽口，沒有絲毫渣滓，而微微帶一點溏心、如日落一般的橙紅的蛋黃是不粉不噎不幹且不帶絲毫腥氣。

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「來，金鳳你過來。」周楊招呼田金鳳過來，小女孩怯生生的，有些不太敢動，周楊便乾脆夾著雞蛋直接放到了她的小碗裡。

田金鳳驚訝地瞪大了眼睛。

周永麗跟被馬蜂蜇了似的站了起來，端著碗就站了起來：「楊楊，你這是做啥子！」甚至還要將女兒碗裡的雞蛋重新夾回去。

土雞蛋在農家也不算便宜，而且土雞蛋不是天天都有，所以平日裡都是攢著去趕集賣錢的。

她在家裡的時候就總是被婆婆說女娃子好吃是要不得的，大人給了才能吃，沒給不需要，家裡的雞蛋也都是婆婆和爸爸吃的，因為婆婆是長輩，而爸爸是家裡的頂樑柱。

她知道周楊哥也是舅舅家裡的支柱，所以吃豬油麵條還有雞蛋都是應該的，她不過是個要靠家裡養的女娃娃，也能吃雞蛋？

周婆婆：「楊楊，雞蛋是給你留著的，你自己吃，晚上我讓你爺爺殺只雞，到時候一家人都吃得上。」

他們農村一般晚上九點多鐘才吃晚飯，現在才六點多點兒，吃完了還有三個小時消化，正好！

周婆婆心疼上大學費腦子的周楊，是計算著日子將雞蛋存著，這樣就能保證周楊假期回來第一天到離家返校當天都能每天吃上雞蛋，每天都能沾「葷」。

畢竟每天都吃肉還是有點支撐不起。

土雞蛋難得，但土雞肉、土豬肉這些更難得。

只不過之前周楊說今年要在外面找工作，暑假不會回來，所以周婆婆這次才沒有留著雞蛋，前兩天正好趕集的時候賣了——就今天這個土雞蛋，還是她現去雞圈摸的。

畢竟這土雞下蛋不一定天天都有。

周婆婆這話先是讓周楊一愣，旋即那些屬於原身的「記憶」就跑出來刷存在感，讓他一時之間無語凝噎——啥，居然還要天天吃雞蛋？雖然從營養健康的角度來說是要每天吃個雞蛋，可全家人就周楊一個是這種待遇，那就太獨了點吧？

要知道就算是作為家裡的壯勞力兼村長的周父都沒有天天吃雞蛋的待遇呢！

從小到大都是被捧著、特殊對待著，也怪不得會養成原身那樣吃不了苦、受不了累，還不懂得分享、自私自利的性格。

無奈的周楊也只能站起來，端著碗往嘴裡大口扒拉，不留縫隙：「我都吃飽了，再吃不下了！坐了長途車時間太久，胃口比較一般，吃不完也浪費了。」

對於周楊話裡「吃不完浪費」這個說法，在場的人都不相信——這年頭誰還會覺得雞蛋多了吃不下的？而且就那麼一個，嘴巴大的一口就能吃下去甚至還會覺得沒夠的。

周父還有點驚訝——他可是知道自己這個兒子有多麼「獨」的，以前有什麼好吃的餅乾糖果那是寧願藏著起黴都不會給別人（這個別人也包括他老子）吃的，現在……

不過疑惑只是一瞬，畢竟只是個偏遠地方的村長，周父的文化水平和思想境界也不算太高。

所以他很快就歸結於是兒子真的長大了，讀書讀多了長大了懂事了，覺得果然多讀書就是有好處—