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馮子贊不僅盡得馮老爺子的廚藝真傳,也秉承了老爺子jīng明強幹的個xìng。接過父親的經營管理大權後,一刻也沒有消停,便對天味閣方方面面進行了一番大刀闊斧的改革。果然是青出於藍而勝於藍!廚藝幾近化境且喝足墨水的馮子贊一番苦心沒有白費。整頓後的天味閣裡外面貌為之一新,當月就盈利近百萬,真是rì進鬥金。

第一三0章 莫逆亦有怕見時

() 要說陳子昂能和天味閣結下淵源,還得感謝杜若甫才對。正是因為他們報社當初組織的“越城青年企業家交流座談會”,陳子昂和馮子贊才有幸結識。至於二人後來成為莫逆之交,一來是因為陳子昂成了天味閣的忠實擁躉;二來是因為陳子昂曾幫過馮子讚的大忙。

0三年的時候,生意上如rì中天的馮子贊已不滿足於在老舊的四合院裡獨家經營天味閣了——他想擴張。可未經轉制的天味閣當時zhèng fǔ佔有絕對股份,股權單薄且是承包人的馮子贊想擴張開分店,門都沒有!和地方zhèng fǔ幾次商量未果後,一次陳子昂來天味閣請客吃飯,馮子贊便向陳子昂討主意。

陳子昂聞言哈哈一笑,“這還不簡單!‘天味閣’本來就是你們馮家的祖傳招牌,把zhèng fǔ持有的股份收購回來,獨家經營不就完了。”

“你說得輕巧!‘天味閣’我請人評估過,有形加無形資產少說也有兩億多,我們馮家只佔25%的股份。收購?我得掏多少錢!”

十個廚師九個胖,餘下一個賽小象。馮子贊倒是個例外,他的身體像他們老馮家所持有的天味閣的股份一樣單薄——高手不顯於形,這或許也是陳子昂對馮子贊感興趣的原因之一。聽罷陳子昂的建議,馮子贊面泛難sè,瘦削的身子搖擺得像風中的芭蕉葉。

偏巧當時桌上有一盤天味閣的招牌菜叫化雞,陳子昂便指了對馮子贊笑道:“這叫化雞你是做得出神入化,可這怎麼借雞生蛋,你卻還欠點火候。”

馮子贊忙叩問所以。陳子昂便如此這般一番點撥。馮子贊依計而行,果然進展順利。只是這樣一來,馮子贊想大舉擴張的計劃便擱淺了,為何?收購一下子讓馮子贊變成了叫化雞——流動資金沒了!

其時,越城的餐飲業發展得如火如荼,很多名頭遠不如天味閣響的老字號像撒豆子般在越城、全省以至於全國開分店。眼瞅著別人每天大把大把地賺銀子,自己這乾隆爺欽賜牌匾的江南第一名店卻只能窩在家裡乾瞪眼,馮子贊急得兩眼噴血。萬般無望處,便向陳子昂大嘆苦經。

既成朋友,陳子昂自是不能袖手旁觀,在給馮子贊好好上了一堂“步步為營、穩健擴張”的教育課後,答應他:凡在越城開分店,負責提供一切費用。

真是天降財神!馮子贊聞言大喜,忙問利息怎麼算。陳子昂道:“你又不用十年八年,利息就算了。”馮子讚道:“那怎麼行,要不我給你天味閣股份算了。”陳子昂正sè道:“你好不容易做迴天味閣真正的主人,我豈能乘虛而入再拆你的御賜招牌!”馮子贊如何肯依,便道:“那我給你乾股,每年給你分紅!”陳子昂道:“乾股也是股。既未寸功,何來乾股?萬萬不可!”馮子贊感動之餘,倍是不安,道:“開一家分店雜七雜八的費用加起來,少說也得兩千萬。你分文不取,我如何心安?”陳子昂微微一笑,玩笑道:“若求心安,倒也簡單——以後凡我上天味閣請客,你親自下廚即可。”馮子贊嘿嘿憨笑,“那也不夠。我還得給你乾股,每年給你分紅。”陳子

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