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宋柔聽了微微一笑,說:「正好我也餓了,一起吧。」
童域那時候在心裡想,宋柔現在的臉皮大概是比今天北京上空的雲層還厚:
不但在公共場合能公然問出自己能不能穿上裙子這種問題,那個飯局他也腆著臉要去,說是要去好好地和故人敘敘舊。
儘管羅科再三堅持,他和宋柔根本無舊可敘。
訂好的餐廳在南海子的一個湖邊,一整片私人水域,位置很僻靜,從公路下道後還要走十分鐘野路。
菜品都在岸上準備,上齊後用船劃到湖心。客人們就在湖心用餐。
四個人上船之後,有侍者提著竹籃從岸上過來,其中一個穿著白色廚師服的中年男人昂首闊步地走到到桌邊站定。
身著淺色亞麻制服的侍者開始佈菜。
侍者戴著米色手套,提一個漆黑的小鐵鍋放到託盤裡,把手下垂,整個放到船內的餐桌中間。
中年男人清清喉嚨,開口介紹道:「吊鍋飯。煮飯的水用的山泉水,燒飯也是用傳統的方式柴火慢燒。飯裡擱了切碎的川式臘腸,臘肉和豌豆丁。」
侍者又端上一個剔透的瓷盆,裡面的白菜浸在茶色清亮的湯汁中。
廚師繼續介紹:「開水白菜。白菜取芯把筋撕掉,高湯是泉水作底,小火吊湯後去油,清淡養胃。現在是川菜在國宴裡的代表菜。」
然後一個巨大的青瓷釉盆端上來,裡面紅艷艷的湯上面浮著一層厚厚的海椒和藤椒。辣油現淋,一陣歘拉聲裡香辣四溢。
「毛血旺。這個諸位應該都很熟悉,經典的川菜了。裡面擱的海參和鮑魚都是今兒新鮮空運來的。」
然後是裝在碟裡的魚香肉絲。
「魚香肉絲。也是您諸位熟悉的經典家常川菜。裡面用的是南方的青筍不是冬筍,川地口兒。」
最後是一盞方形的瓷盤,裡面呈著幾塊烤得金黃的魚肉,下面鋪幾瓣提香的紅柚肉。
「郫縣豆瓣烤銀鱈魚。空運來的法國銀鱈魚,烤完淋上豆瓣醬汁。是近年來比較新派的改良川菜,諸位也嘗個新鮮。」
侍者把茶添好,彎腰從船裡出去。
「茶是新摘的蒙山甘露,餐後的甜品已經在準備中。」
廚師介紹完菜品後退一步,雙手在身前交叉,向羅科微微垂首詢問:「還有什麼問題嗎?切雷蒂先生。」
「沒有了,謝謝你準備的晚餐。」羅科微微頷首。
「好的。那麼,諸位用餐愉快。」
廚師也退出了船艙。
船伕慢悠悠地搖著船到湖心,拋錨後乘著竹筏回到岸上。
整個湖心就剩下一個畫舫和坐在裡頭的幾個人。
這是一片私人的水域,湖三面都環繞著蔥鬱的青山林海。從早上起天空就布滿了厚重的雲翳,這會兒開始不負眾望的下起淅淅瀝瀝的雨,雨落在清幽的碧潭裡濺起小簇水花。
而celio對這樣中式傳統中的隱居文化非常感興趣,一踏進這片山林又開始驚呼不斷。
羅科不顧celio的堅決反對給他盛了一小碗吊鍋飯,很強硬地說:「你得吃米飯,這裡沒有麵包,也沒有spaghetti(意麵)。」
給celio盛完飯,羅科又盛了一小碗吊鍋飯放到童域面前,輕聲細語道:「小域也吃點主食,你們c城本地人應該經常吃這個吧?」
最後他看都沒看宋柔一眼,盛了小碗米飯放到自己面前。
宋柔似乎沒覺得尷尬,他懶洋洋地伸長胳膊給自己舀,還順手給童域補了一勺。
「你和celio怎麼認識的?」宋柔慢條斯理地夾了一棵精緻的小白菜放進對面童域的碗裡,狹長的眼睛看向右邊的羅科,向他發問。