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對身體起的作用也不同，相對來說，肉類、蛋類、魚類這類高能量的食物，能明顯提高血液的質量，人們吃了這些食物後會明顯變得精神，也有助於提高人的抵抗力。牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、雞蛋、鱔魚、蝦、紅棗、核桃、花生、桂圓、枸杞子、阿膠、當歸等食物，是補血效果比較好的食物。
補血最快的方法是什麼？
食物被胃腸道碾碎、消化成非常細小的顆粒後才能滲入到血管裡形成血液，因此液體、稀糊狀的食物，剁得細碎的食物被消化利用的機率就高，而堅硬的、粘膩難消化的食物就難以被胃腸道消化、吸收，利用率就低，可生成血液的部分就少。
怎樣保護好血液生成的環境——胃腸道
1。 胃腸道喜歡你細嚼慢嚥，喜歡吃進去的食物細、爛、軟，因為這樣可以減輕它們的負擔；而過硬、過燙、過冷、過辣、過粘、油炸的食物不但容易傷著胃腸道，還易增加胃腸道的工作量。
2。 定時、定量有規律的進食，同樣能保護胃腸道，飢一頓、飽一頓同樣會傷著胃腸道。
3。 因食物只有滲入進腸粘膜下的血管，才生成了血液，才會起到營養身體的作用，所以腸粘膜下的血管如果總處在擴張、鬆弛的狀態下，滲進去的食物就多，如果腸粘膜下的血管處在收縮、痙攣的狀態下，自然食物就很難進入。
血管是收縮還是擴張與溫度有很大的關係。當身體內的溫度高，吃進去的食物也是溫熱的，血管自然就擴張了，滲入的食物就多，而身體內的溫度低，或吃進去的食物寒涼，血管遇冷收縮，自然能被利用的食物就少了。
所以讓身體少受寒涼，少吃寒涼、冰鎮的食物，是使腸粘膜下的血管保持放鬆狀態的重要條件，對增加血液的生成量很有幫助。運動是產生熱的，因此運動能使血管擴張。好心情也有利於放鬆身體內的血管，也能增加食慾，增進食物的消化吸收。適度的按摩也能放鬆緊張的血管和經絡，也能促進食物的消化和吸收。
常見的補腎食物有哪些？
牛肉、羊肉、狗肉、蝦、海參、淡菜、海馬、枸杞子、白果、韭菜等。
常見的補氣食物有哪些？
人參、黃芪、山藥、糯米、桂圓、荔枝、紅棗等。
常見的瀉氣、疏肝理氣的食物有哪些？
蘿蔔、山楂、檳榔、香菜、紫蘇葉、薄荷、金桔、*、玫瑰、木瓜等。
常見的消食、化瘀的食物有哪些？
蘿蔔、山楂、雞內金、鍋巴等。
常見的利尿、利水、除溼的食物有哪些？
薏苡仁、茯苓、赤小豆、冬瓜、西瓜、黃瓜、鯉魚、鯽魚、金針菜、萵苣等。
常見的清熱類食物有哪些？
西瓜、香蕉、獼猴桃、甘蔗、荸薺、菱、螺螄、蚌肉、粟米、綠豆、苦瓜、黃瓜、茭白、水芹、*腦、金銀花、豆腐、莧菜、馬齒莧、茶葉等。
常見的易上火的食物有哪些？
狗肉、羊肉、蝦、辣椒、生薑、蒜、花椒、胡椒、茴香、肉桂、桂皮、雪裡蕻、香椿頭、荔枝、桂圓、各種炒貨、膨化食品、酒等。
常見食物的五味分類
穀類——
性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、紅薯）、芝麻、黃豆、飯豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蠶豆、赤小豆、黑大豆、燕麥。
《馬悅凌細說問診單》 自序（7）
性溫：糯米、黑米、西谷米（西米）、高粱。
性涼：粟米（小米）、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。
肉類——
性平：豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞蛋、鵝肉、驢肉、野豬肉、鴿肉、鵪鶉、烏鴉肉、蛇肉、
