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但一頭牛身上並不是所有的地方都能夠產出這麼優質的肉,不同的部位有著不同的口感,至少臀肉、脖子肉、肋骨肉、肩肉、腹肉、外脊肉這些地方各有不同,就跟菜市場裡面的豬肉價格有著異曲同工之處。

“先生,您好,這是剛剛屠宰的資料,請拿好。順便說一下,繳費視窗在對面。繳費之後憑藉收據將已經切割好的牛肉帶走。”工作人員將剛剛列印出來的一張a4紙遞給他,順便“好心”的指了指繳費視窗。

王皓點了點頭對他報以微笑。之後便將目光沉澱到手上這張紙。屠宰時活重513千克,屠宰率為65%。淨肉率52%,牛肉的大理石紋在m10到m12之間無顯著性差異。

“這簡直太好了!肯定是牧場的監控裝置出現了問題,不然不會鬧出這麼大一個烏龍。”皮特還沒有等王皓想要藉口,自己就搶先幫他找了個。他一邊欣慰地看著擺放得整整齊齊的牛肉,一邊嘆息著:“哎,可惜了這頭牛,要是再過幾個月來賣,幾千澳元不是問題,甚至有可能飆上一萬澳元來。”

“肯定是監控出錯了。明天或者過幾天讓人來重新設定檢查一下。你們在這裡等著,我先去繳費再說。”王皓樂極了,心裡面像開了花一般。他走起路來都忍不住昂首挺胸的,德魯伊的技能果然強悍,能夠將墨瑞灰牛這種毫不起眼的品種飼養成頂尖和牛、安格斯牛的水平,不枉費他大費周章。

繳費處裡面並沒有多少人,大概來屠宰場的都是老客戶,只有他一個生面孔吧。輕輕敲了敲玻璃窗將趴在鍵盤上面睡覺的工作人員驚醒之後,王皓示意了一下自己手上的小單子。慢慢遞了進去:“請幫我結賬,謝謝。”

那收銀員打了打哈欠,對這個擾人清夢的顧客擺出臭臉:“屠宰費50澳元一頭,牛皮跟內臟歸屠宰場所有。可以嗎?”

屠宰費微微偏貴,根據之前皮特說的數字相差甚遠,但王皓也懶得追究。畢竟他只有一頭牛需要屠宰。別的牧場都是直接簽訂合同,規定幾千頭牛都在這個地方屠宰。所以價錢才會低到15澳元。

從錢包裡面掏出錢來遞出去之後,王皓拿著收據慢慢走了回來。可是卻驚訝地看到自己那屠宰車間外面圍滿了人,似乎屠宰場裡面的所有人都聚集在這裡,遠遠地都能夠聽見嘈雜的聲音。

“很久沒見過這麼頂尖的牛肉了,是哪家牧場養出來的呀?安德森,你知道嗎?”

“我也很好奇,剛剛聽見幾個工作人員在談論這件事情,所以我就過來湊湊熱鬧,想看看是哪家牧場或者育肥場能夠飼養出這麼好的品種,我也想去買一些。這樣的牛肉簡直是可遇不可求,大批次出現在市場上面的話,那可就有些賺頭了。”

“我們附近還不清楚嗎?要是有這樣的牧場早就出名了,肯定是別人高價買來的牛,這麼好的大理石紋,應該是採用最高階飼養方法的日本和牛,我們澳洲的和牛、安格斯牛要達到這樣的水平難啊!”

“你說得很有道理,但是你看那邊的牛耳朵上面還有電子標記,肯定是澳洲生產的,那邊不是有兩個牛仔嗎?過去問問就知道了。”

鬧哄哄的聲音讓王皓還以為走到了農貿市場,他聽見這些人驚訝的對話、由衷的感嘆之後,心情好得不行,其餘人也沒有怎麼注意到他,以為也只是過來看熱鬧的罷了。

皮特跟萊納德兩個人被一群大腹便便的人圍在中間,不停的向他們詢問著這頭牛的事情,弄得兩人大為頭痛。騎馬放羊對於他們倆來說沒有半點問題,但是應付這些商人可就不是擅長的事情了。

“老闆,這些人都想見見你!”皮特看見王皓之後,直接把他當成了自己的救星,扯著嗓子吼著,直接轉移了其餘人的注意力。

當這群人發現皮特成為老闆的人竟然是一名黃面板的亞洲人之

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