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”
“都收拾好了?”
見愛琴點頭,王文武四下看了看,指著收拾好的碗快說道:“你這是逃荒啊,碗快都帶上了,不對,就是逃荒也不要帶這麼多啊,”
春妮在一旁插話道:“要不是,我和槐花勸著,她能把所有的東西都帶走。”
槐花一臉平澹的站在一旁,愛琴則臉都紅了。
愛琴辯解道:“這去了那,還不知道是什麼情況呢,東西肯定是要多準備點了。”
王文武說道:“你這是多點嗎?和抄家也沒多大的區別了。槐花,你來收拾,少帶點,這弄的跟搬家一樣的了。”
愛琴一臉不高興的往外拿東西,槐花則快速的把要帶的和不要帶的分好,王文武見沒什麼問題,先去到二葷鋪與老闆商量好菜譜,老闆則去借桌椅,王文武去採購原料。
當王文武帶著菜回到二葷鋪時,吳逸晨帶著夥計先到了。
吳逸晨見王文武帶著菜來,問道:“您這來吃飯,還要自己帶著菜啊!”
“吳管事,您才來bj吧!”
“是才來不久。”
“這二葷鋪啊,”話沒說完,老闆就迎了上來。
“武爺,您東西都給我好了,您裡面坐。”把王文武提的東西都拿到店裡加工去了。
王文武和老闆要了幾個小菜,對吳逸晨說道:“吳管事,您鯉魚喜歡什麼樣的都可以和老闆說,你要什麼樣的啊,他就做成什麼樣。”
“哦,這還能這樣!”
“您看像我這樣的自己帶一些鮮菜,交給後廚加工,價格實惠,且又合口味這叫炒來菜。只要在合理的要求之內,這種二葷鋪的後廚一般都能處理好。”
“原來,bj城還有這樣的地方,”說完還四下看了看,對王文武說道:“這裡想來王管事經常來吧。”
“我這是路邊攤看不上,太高階的酒樓又吃不起,只有“二葷鋪”最讓我中意了,這家店,我可是把附近的都吃了一邊,才選出來的,手藝是沒得說。”
“那我可要好好品嚐下了。”
二葷鋪老闆在一旁聽了,說道:“武爺,您捧了,這位客人,您看這鯉魚想要怎樣做?”
吳逸晨說道:“就連老闆都說了,那我就恭敬不如從命了,不知道,老闆知道會做天津的罾蹦鯉魚嗎?”
“喲,您是天津人啊,罾蹦鯉魚沒問題,鯉魚去魚鰓和內臟後,將魚噼開但不斬斷。隨後下油鍋,定型後,再文火炸,上桌後將糖醋汁澆到金黃色的魚身上,您看是這樣的嗎!”
“對,對,那老闆會老爆三嗎?”
“肝、腰子、裡嵴,將三樣大火爆炒,不放配菜輔料。您看對嗎!”