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精美的佳餚就端了上來：蟹粉獅子頭、大煮乾絲、水晶餚肉等等，都是得悅樓的招牌菜。
白若雪夾了一片水晶餚肉放入口中，不禁大讚道：“香鹹可口，軟嫩而彈牙，果是此處一絕啊！”
“姑娘您可真識貨！”聽到誇他家菜餚可口，小二自是眉開眼笑。
姜捕頭忽然想起了什麼，問道：“哎，聽說你們這兒有道最出名招牌菜，叫作‘拆燴鰱魚頭’，也給咱們上一份。”
“這......”小二面露難色。
姜捕頭覺得奇怪：“怎麼了？”
“不瞞您說，今天的鰱魚頭已經賣完了，就算是現在讓人送過來，都要好一會兒。再說了，這菜光是做出來就要一個時辰。”
“這菜要這麼久？”
聽了以後眾人都驚訝不已。以前只聽聞過此菜做起來極為費時費力，沒想到居然要一個時辰。
“是啊，昨日孟三爺來店裡就點了這道菜，整整等了一個多時辰。結果呢，剛端上來嚐了一口，就聽見外面在大喊‘殺人啦！’。看著那老劉頭滿手鮮血的樣子，孟三爺可吃不下去了，可惜浪費了這好好的一道菜。”
白若雪嚐了一口蟹粉獅子頭，頭也不抬地說道：“浪費大概是沒浪費，我估摸著這菜全落到你肚子裡去了吧？”
聽了這話，店小二隻能幹笑了兩聲。
“對了，這菜昨天也做了一個多時辰，那你們聽到老劉頭大叫是什麼時候嗎？”
“他是打更的，他不打我們也不清楚是什麼時辰。不過張麻子前腳剛走，孟三爺後腳就到。他點完菜後就聽見老劉頭打更，那時剛好是戌時。這道菜至少要花一個時辰，那老劉頭叫的時候肯定超過了戌時，我想應該是在亥時一刻左右。”
“等等！？”聽了小二剛才的一番話，白若雪愣了一下：“剛剛你說什麼？昨晚張麻子來過這裡吃飯？”
“是啊，還坐了好久呢。”
“什麼時候來的？”
“他來沒多久就開始下起了雨，應該是酉時稍稍不到一點。”
“吃了哪些菜？”
“半個燒雞、一盤軟兜長魚，還要了一壺好酒。”
“這些酒菜可不便宜，他哪來的銀子，莫非又是賒賬？”
“哪能啊？他之前就已經欠了一兩多銀子，上次賒賬還害我被掌櫃的罵了一通。”
“他付錢用的是銀子？”
“不是，是一張五兩的銀票。不僅這次的錢給了，還把上次欠的錢一塊兒結了，我都覺得奇怪。”
聽完後，白若雪陷入了沉思。
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