第5頁 (第1/2頁)
雲歸晚提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
不管怎麼說,生活總歸還得繼續,她也只能走一步看一步。
第3章 羊肉米線與俏郎君 二月十五,花朝節……
二月十五,花朝節。
百花生日是良辰。
即便是在桑野鎮這樣的小地方,到了這日,百姓們還是會到鎮外的山野裡,去踏春尋芳,共賀良辰。
五更天剛過,物影淡淡。
宋清歡起了床,摸出火摺子,點燃了桌上燭臺裡的半截蠟燭。
一室融光。
梳洗之後,拿著燭臺,下樓去,到了廚房。
廚房裡,姜半夏早已將她需要的東西都備下了。
一捆幹米粉,一兜新鮮的薄荷,還有帶著水珠的香蔥、香菜,以及熬煮了許久的一鍋羊肉湯。
「掌櫃的,你要的東西都備下了,看看還要些什麼?」姜半夏見了她,笑吟吟的開了口。
年輕清秀的小娘子,笑起來,一雙眼睛恰似彎月,尤其的討喜。
宋清歡將燭臺放在了案板上,將所有食材清點了一番,才看向她,眉頭微挑,道:「小娘子做的不錯嘛,繼續努力。」
「那是,老掌櫃還在的時候,就誇我做事麻利。」姜半夏回答。
聞言,宋清歡笑著搖搖頭,這才開始忙碌了起來。
她剛來這裡時,並沒有注意到,這客棧的神奇之處,似乎只要是客棧裡出現過的食物,到了晚上,她的菜譜裡就會出現那道菜。
就像是這間客棧幫她寫菜譜,又送到她夢裡一般。
這種詭異的事情,在姜半夏看來,卻好像是情理之中,對於客棧出現的食物,她也從來都不有任何懷疑。
最開始,做油條面必須用到的碎米芽菜,還有今天,做羊肉米線必須用到的米線,都提前出現,才讓她產生了做這些的想法。
先將那捆幹米線用沸水煮軟了,再放到涼水裡泡著。
接下來,宋清歡又往熱鍋裡倒入菜籽油,等油熱了,扔下些許幹辣椒,不停翻炒,辣椒和熱油相碰撞,頓時在廚房裡激起嗆人的味道。
「咳咳……掌櫃的,這……這好辣啊。」姜半夏用衣袖捂著鼻子,咳得淚眼濛濛。
「你現在嫌棄它辣,待會兒就喜歡了。」宋清歡笑吟吟的用馬勺翻動鍋裡的辣椒,等表面變得金黃後,又撈起控油,撒上少許鹽和芝麻。
冷卻的辣椒,宋清歡拈了一根遞到半夏的面前,「吶,你嘗嘗。」
看著紅艷艷的辣椒,半夏接過來,試探著咬了一小口,口中頓時傳來酥脆中帶著微辣的香味,吃得她忍不住想要喝上兩杯小酒。
「掌櫃的,這辣椒好好吃。」她點頭感嘆道。
「這可是吃羊肉米線的絕配。」
宋清歡眉眼含笑,將剩下的幹辣椒全都炸了,再切好蔥花、香菜、薄荷。
做好所有的事情之後,已是天明。
宋清歡洗了手,又活動了一下僵硬的脖頸,才和姜半夏一起,將鍋和火爐搬到了客棧門口。
每次研究出新的吃食,她都是先在客棧門口進行展示。
將鍋裡的水燒開,羊肉高湯也熬出了香味。
立馬便有客人圍了上來。
「宋娘子,今日賣的又是什麼面?」有人笑著打趣道。
「今天賣的可不是面,而是米線,這米線啊,可比麵條還香。」宋清歡手裡的動作未曾停下,說話的同時,又麻利的撈起一把米線,手腕一翻,將米線放到沸水中,片刻之後又迅速撈起,倒在碗裡,撒上蔥花、香菜,再來兩片薄荷葉兒,幾片羊肉,最後淋上一勺辣椒油,半碗高湯。
「你若是不信吶,吃一口便知道。」
「好,多謝宋娘子。」那人接過那碗