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漢斯來找葉楓，是因為彼得堡來信了，英法和土耳其聯軍攻下塞瓦斯波託爾要塞以後，克里米亞戰爭再無懸念，除英國外，各方都在努力促成和談的進行。
&ldo;俄國經濟崩潰了，再無市場潛力，父親打算回瑞典，在彼得堡只保留一間工廠。&rdo;漢斯道。
&ldo;好的。&rdo;葉楓點了點頭：&ldo;我想他們應該已經動身了，冬季波羅的海無法通行，看來還是要走普魯士了。直接把信送到瑞典，讓你父親接管諾貝爾輕工，和利德貝克一樣，都是副總好了。&rdo;
葉楓比較煩惱的是，老諾貝爾眼睛只盯著訂單，以為國家的信用有保證，形成了大量的應收帳款，機器廠也紮在那裡不能動。
唯一的好訊息是，母親卡羅萊娜和妹妹凱薩琳要回來了，凱薩琳的話，還只有十三歲吧，不知道這個小蘿莉怎麼樣了。
葉楓另外又寫了一封信，讓大哥羅伯特趕緊將文具公司也轉移了，至於機器廠，恐怕在劫難逃，似乎在諾貝爾傳記裡，也有這麼一次破產，不過現在，已經不是那麼重要了。
處理完公司的事情，葉楓來到研究中心，在走進彩印實驗室的時候，感覺有點異樣，哪裡不對，卻又說不出來。
葉楓走進試驗室，看到稽祿脫穿著印刷工人的服裝在那裡忙來忙去，突然想到問題出來哪裡了。
這個實驗室不正規，都是隨隨便便搞了一套東西，就建起來的。不像大學裡的實驗室，有制服，有專門的試驗儀器，如果是進入精密實驗室的話，還要防塵、除靜電、殺菌、消……毒？
消毒？葉楓的心臟突然砰砰砰劇烈地跳動起來，那是獲得重大發現之前的徵兆。
&ldo;老闆，你來啦，這兩天我……&rdo;稽祿脫抬頭看到葉楓呆呆地站在自己面前，連忙放下手上的東西，興高采烈地向葉楓說起這兩天的研究成果。
&ldo;我日，我知道問題出在哪裡了！&rdo;葉楓突然興奮地抓住稽祿脫的肩膀，猛力搖晃起來：&ldo;我發現了，哈哈，一定是這樣的，殺菌啊，消毒啊，我怎麼就這麼傻呢，現在才想到啊！&rdo;
之前的疑問也豁然開朗，葉楓派人去取樣品的時候，想到的就是一個正規的酒廠，連最後的檢測裝置都沒有，只能拿回實驗室來做，這就是問題所在啊。
剛才，就在他覺得實驗室不規範的時候，又突然想到了科隆南堡釀酒廠，也同樣的不規範，那就是現代食品工業所必須的衛生管理，在這裡基本不存在。
不是說這裡環境很骯髒，科隆南堡釀酒廠基本的清潔控制還是很嚴格的，物料洗得很乾淨，過濾得很徹底，甚至連防塵也做到，唯一欠缺的是缺少滅菌防菌防毒的措施。
比如葉楓進入釀造現場，包括所有的工人進場，都沒有消毒滅菌這個步驟，當然，在沒有紫外線殺菌技術的情況下，要實現無菌生產還是很困難的。
酒精可以殺菌，那麼酒中會不會有菌呢？答案是肯定的，酵母菌也是菌，會不會是細菌導致了酒的口味變化？葉楓覺得很有可能。
第三集 巴黎揚名 110 生命憑空有
窮水復、柳暗花明，葉楓現在就是這種感覺，似乎眼明，心頭狂喜，抓住稽祿脫的肩膀，像搖撥浪鼓一樣猛烈地晃搖晃著這個可憐的男人。
&ldo;嘶！&rdo;稽祿脫被葉楓晃得頭暈腦脹，齜著牙道：&ldo;老闆，你知道怎麼拍彩色底片了嗎？可是殺菌、消毒，這都是什麼啊？&rdo;
&ldo;啊！&rdo;葉楓這才發現眼前的稽祿脫，哈哈大笑：&ldo;拍什麼彩色底片啊，用濾鏡不就可以了，我
