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是想想而已，還是遞出了做好的西瓜汁。
「兩位慢用。」
「小袁師傅，今兒個上新菜了嗎。」老大爺中氣十足的聲音從門外傳進來。
「沒有。」袁州乾脆利落。
「老闆不是有米百做嗎。」暮小雲歪著頭不解的看著袁州。
「小袁師傅怎麼亂說，有了新菜還藏著不成。」老大爺並沒有生氣，只是笑著問道。
「那是飯，不是菜。」袁州直接說道。
「額，還真不是菜，」老大爺也有些噎住，還好老人家心胸寬闊，也不在意，直接說道「有飯更好，來個金陵草，和一碗白米飯。」
「請看選單。」袁州示意看後面的選單。
「老爺爺，老闆只提供米百做這道……飯」暮小雲憋了一會才憋出這麼個稱呼。
「那我就要白飯。」老大爺看了看價格還是堅持的說道。
「稍等」袁州見老大爺已經清楚價格，也就應下。
只是煮飯還是很快的，袁州只是把米淘洗一遍就放進壓力鍋蒸煮。
煮飯使用壓力鍋能更好的保證米粒的營養不至於流失，可以牢牢地被鎖在米粒裡，其口感和香味也最佳。
煮飯的同時開始處理金陵草，袁州並不喜歡伺弄這菜，它很是嬌貴，不能有一點碰傷，當然這對袁州來說也是練習控制力的方法。
在炒好金陵草的同時飯也整好燜好，不多不少，整好只有鍋底一層，全部盛出正好一小碗，袁州不需要重新換碗也可以把米飯盛出一個圓圓的頂，看著格外規整。
「這飯賣相著實不錯。」老大爺看著袁州直接盛成這樣，誇了一句。
「請慢用。」袁州端到面前放下。
薄胎的白瓷繪著金黃的穗子，好像兩隻粗糙的手託著碗裡的白飯，稱的細長米飯更加晶瑩如玉，閃著漂亮額光澤。
一縷熱氣飄上來，米飯的香味也隨之而來，不愧是京山橋米中洋西早。
「好碗好米。」老大爺對這雙神似農民雙手的圖案很是喜歡。
誇讚完了這才開始食用。
京山橋米有口皆碑的可口不膩、噴香味美。
「看來我來的正好。」殷雅清靈的嗓音從門外由遠而近。
「今天吃什麼。」袁州親自招呼，暮小雲都沒來得及開口。
「我看到有米飯了，我也要一碗，然後配菜。」殷雅笑盈盈的說道。
「恩，是米百做。」袁州也不說選單的事情，直接說道。
「百做是一百種做法嗎？」殷雅腦子還轉的很快的。
「恩，吃什麼。」袁州點頭。
……未完待續。
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