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禹歌笑莞爾一笑,讓劉順喜送她去了雅間。
劉順喜見到夏芊鈺回來了,心裡很激動,好像有一種主心骨回來了的感覺。
雖然掌勺將這個酒樓打理得有聲有色,但是他為人實在刻板,對酒樓乾淨程度的要求簡直到了刻板的程度,一眾夥計有苦難言。
走進酒樓的大堂,燈火通明,處處都有的燭臺,光影的明暗相互交錯,令人倍感溫馨,已經很晚了,沒有多少客人了,夥計們正在做打烊的準備,看到夏芊鈺走進來,忙停下手中的活兒圍了過來。
“掌櫃的,您可算回來了,我好想您啊!”青青說完眼中帶淚,也不怕人笑話。
“這才走了十天,你們就這樣,讓我真不知道該說些什麼,是不是掌勺的要求太高了,你們覺得辛苦啊?”夏芊鈺明知故問道。
她一走進酒樓就發現與她在的時候有不同,首先大門擦得油亮,木地板的地面,簡直是光可鑑人,進門處兩個大花瓶裡面插著乾花,而且這乾花精妙,是臘梅,走進來的時候若有似無的清香令人心情很好。
進入大堂之後,清香又完全不見了,一點都不會影響食慾。
聽她說完,眾夥計面面相覷,忙說:“掌櫃的,我們說真的,就是向您了。”
“我看掌勺的辦法很不錯,以後就按照今天的標準做明白嗎?”
“啊……好的,知道了。”怨聲載道啊。
“因為這樣做生意會更好,到時候小費和獎勵都會更多!”夏芊鈺看著她一手帶起來的老夥計一臉失望,不忍心太過苛責,連忙大氣道。
“萬歲,還是掌櫃的好,恭迎掌櫃的回來。”大家簇擁著夏芊鈺大呼道。
☆、268 無言以對
夏芊鈺最初也不知道原來這個時候,有錢的客人上酒樓吃飯便會留下數目可觀的小費了。
只要好好幹,每月的收入非常可觀,不但夠了溫飽,還能存點小錢,買壺好酒,置辦一身好衣裳。
加之夏芊鈺就算精打細算,也不會在夥計們身上下功夫,而且每個月的月錢又發得非常及時,故而酒樓的的人員構成相對還算穩定,總有吃不了苦的夥計來了又走,但是老夥計們都留下了。
“劉順喜,浩哥兒,青青你們三個到雅間來一下。”夏芊鈺招呼道。
離開了十日有餘,重要先了解一下酒樓的情況再說。
“浩哥兒你是負責接待德馨村的那些刁民的……”夏芊鈺說完覺得自己這樣說貌似不好,忙輕咳一聲,說道:“你是負責接待德馨村的村民的,他們的反響怎麼樣。
“掌櫃的,您若是習慣瞭如同一個男子一般和我們說話,你繼續沒有關係,反正半年多了,我們早就習慣了,您這樣溫文有禮的,我們反而不習慣。”劉順喜頂著鍋蓋,不知死活的說道。
果然夏芊鈺一聽這話,心中不快,面上又不好表現出來,否則夥計們以後一句像樣的體己話都不敢說了。
“好的,我之前完全不夠溫文有禮,用粗俗的手腕對付你們,我真是錯了,別說這些有的沒得,趕緊告訴我,村民什麼反應,他們對我們的暖棚滿意嗎?”
“這個……這個怎麼說呢……這個……”浩哥兒緊張的毛病又犯了。
“我來替他說吧!反應是很好,好多村民都沒有見過暖棚,想必應該是沒有問題了。可是,可是……”一向說話如同竹筒倒豆子的青青姑娘也開始結巴上了。
“我找你們過來就是讓你們將我走的這些日子的事情都告訴我,現在結結巴巴是所為何事?”夏芊鈺見好像有特別為難的事情,難以解決的事情,有些惱怒。最怕有話說半邊的,比一點不說還讓人煩。
“德新村有幾個二混子,住下來便不走了。”禹歌笑端著一些精緻的菜品