第42章 你的廚藝被鉗工耽誤了 (第1/2頁)
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過了一會，一箇中年婦女走了過來，這位自然就是大領導夫人。
“小夥子，今天來的都是我家的老朋友。你的廚藝沒問題吧？”大領導夫人看到徐陽很年輕，便有些擔心。
“沒有金剛鑽，不攬瓷器活。”徐陽在大領導夫人面前不卑不亢。
“那成，今天這廚房我就交給你了。你看看還缺點什麼。”大領導夫人問道。
徐陽四周看了一眼：“咦，你們是川人啊。我看著這屋裡的食材怎麼都是跟川菜有關的呢。”
“你說對了。我們是川人，所以比較喜歡川菜。但是我呢，手藝一般。”大領導夫人說道。
大領導和大領導夫人都不是出身貧寒家庭，後來投身革命，和平之後，他們也各自有工作，平時家裡也有勤務員。基本很少下廚房。
“那行，東西也夠了。就算差一兩樣，也不會有多大影響。不過今天晚的客人具體有多少人，我好控制好份量。”徐陽說道。
“人大概有二十幾個。一個八個，三桌的樣子。領導今天釣了魚回來，當然要以魚為主。”大領導夫人說道。
“也就是說，這三條魚都得做了。那就做一道紅燒魚，一道水煮活魚，這幾個魚頭個頭不小，就做成剁椒魚頭。”徐陽說道。
大領導夫人笑道：“乾脆做成個全魚宴算了。”
“也不是不可以。另外再做幾道配菜，下酒下飯的菜都有了。”徐陽說道。
“看來我的擔心是多餘的。你的廚藝就算再差，也差不到哪裡去。”大領導夫人放心地離開了。
待大領導夫人一走，徐陽就開始處理那三條魚。
這麼大的魚，處理起來當然不輕鬆。但是在小成的廚藝技能面前，簡直如同庖丁解牛一般，沒多久，三條魚就已經清理得乾乾淨淨。
將魚清理好，徐陽就開始準備各種配菜、調味料。
過了一會，陳秘書過來告訴徐陽：“客人們都已經到了，要提前開餐，你做好準備。”
米飯已經提前蒸好，這個時候，已經飄散出誘人的香味。這米飯味道定然不錯，即便是從後世過來的徐陽，都覺得有些嘴饞。這米不簡單，應該是傳說中的特供香米。
這裡的食材都跟普通老百姓在市場裡買的不大一樣，都特別新鮮。蔬菜都是水嫩水嫩的，辣椒，連辣椒柄都沒幹一點水分。
食材好，對廚師來說，就省事了。稍微有點手藝，就能夠做出美味可口的飯菜出來。
剛才陳秘書過來之後，徐陽就開始炒菜。
這邊燒的是煤爐子，不用看火。
一道道才做好，放在蒸鍋裡保溫。
等到陳秘書再次來到廚房的時候，徐陽已經坐在那裡休息了。
“徐師傅，可以開飯了嗎？”陳秘書問道。
“可以了。都準備好了。”徐陽說道。
大領導正在向幾個老戰友吹牛。
“我今天在金水河待了不到一個小時，了三條大魚，那小魚我根本看不，直接放生了。最大的一條二十多斤，最小的也有十來斤。今天就是全魚宴了。”大領導眉飛色舞，連徐陽都覺得三條大魚是他釣的。
“嘿，你這廚師這麼年輕，手藝怎麼樣啊？可別糟蹋了你的大魚。”老戰友根本不跟大領導客氣。
“那你放心，沒有金剛鑽不攬瓷器活。”大領導說道。
其實大領導回家之後，就覺得自己有些太隨意，就問了一句話就讓徐陽來家裡主廚。所以他讓他夫人去廚房試探了一下。
“小同志，你是那個飯店的呀？”有人問徐陽。
徐陽也不隱瞞：“我是軋鋼廠一車間的鉗工。”
“真的假的？你一個工人還會廚藝？”大家很吃驚
