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要燙來酒方飲。
茶,也要溫茶方好。
51回便很用心地描寫了一個冬夜飲茶的片段。因夜間寶玉要喝茶,丫環麝月即給了一碗溫茶伺候寶玉:
\"(麝月)向茶桶上取了茶碗,先用溫水過了,向暖壺中倒了半碗茶,遞給寶玉吃了,自己也漱了一漱,吃了半碗。\"
麝月溫茶的講究,惹得晴雯取笑,也嚷著要喝茶。麝月便又取了半碗溫茶給晴雯。
可見,寒冬臘月裡不宜喝冷酒冷茶。當然,古時因酒度數偏低,沒有今天有窖酒這樣的陳釀珍藏,須得燙酒喝。
今天喝冷酒只要適量,倒無傷大礙。不過,茶還是熱茶為佳,冷茶少喝為好。
三、\"冬閨集豔\":聽詩、編謎語、看雪賞月
寒冬臘月的賈府,室內活動也很有特色,書中寫得是\"活色生香\",充滿了詩情畫意。
如薛寶釵、薛寶琴、邢岫煙三人去看望身體一身未調理好的林黛玉,四人圍坐在熏籠上敘家常。寶玉聽說後趕來湊熱鬧,打趣道:\"好一幅`冬閨集豔圖`,可惜我遲來了一步。\"
於是,寶釵又叫人喊來香菱和湘雲,在寶琴的提議下,大家一同聽寶玉背外國美人唸的古詩……
又如一個雪後天晴的冬日午後,眾芳去惜春的\"暖香塢\"看她畫畫,順便一起編謎語來猜。
編謎語自是一絕的湘雲在此項活動中最為出彩,所編謎語雖說簡單,卻又猜不著。將聚在一起歡樂的氣氛很快點燃,留下極有趣的美好印象。
此外,晴雯在冬夜裡對麝月弄惡作劇,看雪賞月,更添了不少青春年少的童趣。
在那年枯燥的下雪天,襲人回家探母去了。伺候寶玉晚間上夜的差事便派給了晴雯和麝月,寶玉要喝水,於是麝月忙起來給寶玉倒水。
冬夜冷洌,賞月想必是別樣的風情。麝月便擺了手,突發奇想順便開門出去看月亮,就讓寶玉、晴雯先別睡,她要出去一下。
刁鑽古怪的晴雯趁機對麝月弄惡作劇,打算悄悄起來跟著嚇嚇她。麝月開門揭起氈簾一看,只見月光如水,果然好月色。冬夜賞月看來也是其樂無窮,正待出門,晴雯欲唬她,只聽寶玉高聲道:\"晴雯出去了。\"
晴雯只好回身進來,笑道:\"那裡就唬死了她,偏你慣會這蠍蠍螯螯老婆漢像的。\"寶玉對晴雯的嘲諷,並沒生氣,還勸她不要出去著了涼。
可見,寶玉對紅樓女兒的喜歡,他與晴雯、麝月三人在冷冷的冬夜裡,彼此關心沒有芥蒂的打鬧,讓賈府在寒冬臘月有了別樣的一絲溫暖。
四、\"琉璃世界\":踏雪尋梅,烤鹿肉,即景聯句
不過,賈府寒冬臘月的雪景,最精彩的場景還在室外活動,那就是第49、50回大書特寫的\"白雪紅梅琉璃世界\"。
這兩個章回裡,不僅濃墨重彩詳寫了寶黛二人漫步雪中踏雪而來的亮麗,薛寶琴驚豔著裝站立雪中的瀟灑;還洋洋灑灑寫出寶玉賞雪的雍容而又閒逸:
\"走至山坡之下,順著山腳剛轉過去,已聞得一股寒香拂鼻。回頭一看,恰是妙玉門前櫳翠庵中有十數株紅梅如胭脂一般,映著雪色,分外顯得精神,好不有趣。\"
緊接著,寶玉黛玉、寶釵寶琴等十多個青春年少,在白雪茫茫的大觀園蘆雪廣內火燒鹿肉,大朵朵頤地享受烤肉的美味。惹得披了斗篷的鳳姐兒也趕來,笑道:\"吃這樣好東西,也不告訴我!
說著,也湊在一塊吃起來。
在李紈的提議下,鳳姐又啟句\"一夜北風緊\",眾芳便即景聯句,還爭詩搶作起來,玩得不亦樂乎。
此時,冬雪仍在飛舞,地下積雪已達一尺多厚。在聯句中落第的寶玉,又被罰去妙玉處