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這樣就很好。
有的人不懂情愛,不入紅塵,也沒有世俗煩惱。
第62章 蘿蔔乾 記憶裡的味道
罈子裡的剁辣椒, 散發出的紅潤鹹香氣息總是能勾起自己的回憶,明明是很小的時候的事情了,可是在這樣辛辣的香氣中, 她還是能想起外婆手掌的溫度。
到底是為什麼呢?那種溫度已經是很久遠的事情了。
其實剛來這裡的時候,還沒有那麼想念家鄉菜,可是吃了一段這邊的菜式後才發現, 大概能吃大江南北千種菜式, 可是能吃終身的還是家鄉菜。
萬寶妝搖了搖頭, 出門買了很多白蘿蔔回來, 一整個麻袋的水靈靈的白蘿蔔,大概是二十斤。
新雨驚訝地看著院子裡的蘿蔔:「阿姐, 你怎麼了?現在還沒過冬呀。」
「哈哈。」萬寶妝笑了兩聲, 招呼道, 「來,幫我一起洗蘿蔔。」
兩人搬了個小凳子,坐在井旁邊,井上安裝了一個按水泵, 這樣就不需要將井蓋開啟取水了,而是按壓那個長長的輥軸, 就有水從井裡抽上來,從上面一個鴨嘴型的竹濾中流出來。
清澈涼意的水灌滿整個水盆裡, 不少水隨著她們的動作從旁邊灑落, 蘿蔔是極好洗的, 表皮光滑又沒有葉子, 將上面的泥洗乾淨就好了。
等洗完後,她們將餘下的水放置一旁,順便往後院裡的果樹和蔬菜澆點水, 水珠灑在圍在籬笆上的瓜藤上,青翠的葉子肆意匍匐在柱子上,隨風翻轉。
兩人分了兩盆,將其端進廚房,萬寶妝拿著刀比劃了一下,先去掉了頭尾。
她把那些回憶都翻出來仔細想了想,外婆在廚房裡模糊的身影好像又清晰了些,外婆總是笑著看向自己,喊著自己囡囡啊,不要靠近刀。
不知道為什麼,分明是很久很久以前的事情了,現在想起好像還是昨日,那些細碎的地方都逐漸真切明瞭起來,她甚至能想起外婆有些粗糲,滿是褶皺的手按在蘿蔔上。她學著外婆的樣子將手上的刀一指寬又鬆開一點點,應該是有一指半寬的大小。
她沉默地不停切著蘿蔔,蘿蔔是極好切的,那樣順滑清脆的聲音一點點響起,其是她並不擅長用刀,總有刀落在案板上發出重重「咚」的一聲,新雨這時候總是心顫顫巍巍一下,生怕阿姐切到自己的手了。
也不曉得是怎麼回事,阿姐的情緒好像不是很好,新雨只能默默地將案板上切好的蘿蔔條摟在大碗裡,又把一旁沒切的蘿蔔給阿姐遞上去。
等到切完了,萬寶妝看著碗裡的蘿蔔條突然笑了笑:「要用一個平的籮筐裝起來,然後在大太陽下曬上兩三天,曬到脫水七八成的樣子,再拿下來。」
她邊說著,邊順手從廚房放籮筐的地方,找到了自己需要的圓形平底的淺筐,將碗裡那些蘿蔔條都掃到上面去平鋪起來,蘿蔔上還帶著水漬,滴落在她白色的裙擺上,落下一個又一個的深色印記。
像是阿姐從前和自己說的「湘妃竹」,那是娥皇和女英的眼淚,她們日夜的哭泣,悲切淒痛的眼淚隨風飄灑,落在九嶷山的青竹之上,堅韌挺拔的竹子上傾注了她們的情,浮現點點淚斑。
可是現在阿姐在笑著說話,怎麼自己會想起這個故事呢?
新雨垂下頭,拿出另一個籮筐,將裝不下的那些蘿蔔條都摟過來,平鋪在上面,然後跟著萬寶妝的步伐走到外面去,將籮筐架在一個陽光充足的地方。
灼熱的日頭直直地曬在院子裡,也曬在那兩個圓圓的籮筐之上,那些水靈靈的蘿蔔乾,肉眼可見地脫水,縮水變小,變得蜷縮皺巴乾燥起來,從白色變成一種微妙的淡黃色,和陽光的顏色倒是有些相似。
清泉回來的時候便看見了院子裡晾曬的蘿蔔乾,問道:「阿