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那些金銀珠寶都歡喜的樣子,他笑了笑。
不忍心讓她心緒起伏,不忍心用計謀像對付敵人一樣這樣對待她,不忍心讓她感受到許多不好的情緒,更不忍心讓她入這紅塵。
這樣就很好。
萬寶妝亮晶晶地看著這罈子剁辣椒,問道:「你們也想吃『剁椒魚頭』,所以多做了些,那你們是知道怎麼做呀?」
戰容肅看著她期待的眼神,喉結微動,頷首應道:「會。」
「那我去買一條大大的魚來,你來我家做好不好啊?我請你吃魚!」
「好。」戰容肅淺笑回應。
「那你明天一定要來呀,掃榻相迎!」
戰容肅悶笑出聲:「好。」
她精挑細選了兩條胖頭魚,也就是鱅魚,這魚太大了,還很醜,她看著那活蹦亂跳的大魚,連連後退:「新雨,新雨,為什麼賣魚的攤販不把魚殺了處理內臟啊?」
阿姐的要求越來越離譜了,買魚的人那樣多,難道都要攤販一個個處理好嗎?新雨搖了搖頭,自己上手抓住一條:「阿姐,你是說一條現在就處理掉對嗎?然後醃製一晚上?」
「是啊,但是你會弄嗎?」萬寶妝話還沒說完,新雨已經摁住胖頭魚,拿過一旁的棒槌敲下魚頭,一下不夠又多敲了幾下。
萬寶妝看著她熟練的動作,目瞪口呆,只能不住地誇她:「厲害!」
一條當天下午便處理乾淨了,將魚頭切下。魚身子切塊,加入姜、蔥、鹽、杜康酒、還有各式醬料醃製,吊在井水裡過夜,第二天再拿出來,鍋裡倒寬油,把魚塊放進去,炸得外焦裡嫩。
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