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她便把這點不解放下,說道:「我想磨米漿,做米粉,一種米漿做的粉條。」
「那是要磨的時候就加水,還是磨成粉質了再加水呀?」清泉好奇地問道。
這可難住了萬寶妝,她摸了摸鼻尖:「我也不知道啊,正在實驗中。」她努力挖掘腦海里的記憶:「好像是要用泡發的大米吧?」
「米漿?」戰容肅提議道,「若是『漿』的話,應該在磨的時候便要加入水,才能變成『米漿』吧?」
戰榮景看了看磨盤裡出來的粉,又踮起腳看了眼散落在磨眼旁邊的米粒,說道:「萬姐姐,你這裡面加的好像是乾的大米啊。」
新雨看著篾籮裡的米粒:「可不就是乾的米粒,阿姐都不知道怎麼做。」
萬寶妝捂臉道:「我這不是在實驗嘛?才想起要用泡發的米粒。」
「那現在怎麼辦呀?」清泉摸了摸磨出來的米粉,「阿姐,裡面已經在磨粉了。」
「沒關係,做不了米漿做米餃。」萬寶妝扳回一城,「我帶你們吃大米磨碎的粉做出來的米餃,可好吃了,那個湯煮出來白白的,都是米的香甜。」
「好啊好啊。」幾個孩子笑嘻嘻地應道。
他們看了一會便沒興趣了,走到石桌旁邊去逗貓,萬寶妝讓新雨把早晨買的枇杷和甜瓜都拿出來,還裝了一盆酸梅沙冰出來,便讓新雨也和他們一起去剝枇杷吃,逗貓玩吧。
她自己待在石磨旁邊往裡頭加著米粒,戰容肅在一旁,幫她把那個磨好的粉掃到笸籮,等收滿了再倒回去磨一遍。
戰容肅拿著笸籮,似是不經心地問道:「城裡好像又開了一家『千萬年繡坊』,是萬女郎開的嗎?」
青年問完以後,半天沒聽見回應,抬眼就發現對方似笑非笑地看著自己。
萬寶妝撒下手裡的米粒,懶散地撐在柱子旁看著青年,看著對方耐不住抬眼看向自己才應道:「是啊。」
她勾唇淺笑:「也不知道為什麼,幾個月前二十多兩的臨街店鋪,如今去買都是上百兩呢。」
「帶後院房屋的鋪子就更貴了,還不是什麼極好的位置,都要一百五十兩起。」她挑著眉,故作疑惑地問道,「你說,到底是為什麼呢?」
看著對方眼裡清淺捉弄的笑意,戰容肅不自然地咳了兩聲,偏過頭轉移話題道:「這個笸籮裡的粉收滿了,我再去拿一個笸籮。」
說罷起身有些慌亂,踢到一旁的篾籮,裡面的米粒颯颯兩聲。
「哼。」萬寶妝瞧見對方微紅的耳畔,輕聲哼了一聲,卻也抑不住心裡的笑意,伸手抓了些米,看著白花花的米尖,臉頰的酒窩若隱若現。
這種粉糯性極其低,要想做出來的米餃好吃,需要用滾燙的開水燙熟粉,水不能加多,只能加少許,剩下的全要靠手勁揉,將那些散的粉揉在一起,又將硬邦邦的麵團揉韌揉軟。
那這屋子裡能揉麵的是誰呢?
眾人齊刷刷看著長身玉立的青年。
他脫下外衫,捲起衣袖任勞任怨地揉起了麵團。萬寶妝站在一側納悶不解,這可是相當費氣力的活,又燙手又費力氣,她老爸每次都要揉麵都像是費了半條命,一邊嘶哈嘶哈面太燙了,一邊用力將麵團揉進去。怎麼凌風一點感覺都沒有了,動作還有幾分嫻熟,不像是初次揉麵的樣子。
待到凌風將麵團揉好,萬寶妝叫著孩子過來包米餃時,她才發現:「咦?我們剁肉餡了嗎?」
新雨啊了一聲:「沒有啊阿姐!之前不是說做米漿曬米粉,怎麼會剁肉餡?!」
幾人看著盆裡白白胖胖的麵團面面相覷,萬寶妝眨了眨眼睛摸著下巴商量道:「要不凌風再去剁個肉餡?」
戰容肅看了眼手掌上沾著的白色印記,無奈地點了點:「好