第47章 蛋糕 (第1/2頁)

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林月帶著張嬸回到家，林月給張嬸抓了一把糖。

張嬸給推回來：“老三家的，這個糖你給收回去，嬸子是第一次坐腳踏車，心裡感覺很滿足了”

林月不認同的說道：“張嬸這個一碼歸一碼，這不是我有求於你嗎。”林月說完，糖果朝張嬸懷裡一塞，林月騎上腳踏車就走。

張嬸看著林月已經走了，也就算了，想著以後要幫忙一定盡心盡力，嗯今晚包餃子再送點過去。

林月回到家裡，孩子們都在院子玩，林月也沒管他們直接把牛奶放入廚房。

看看時間還早，就去菜地收拾收拾，又把在商城裡兌換的種子拿出來種到地裡面，把院子裡都給種滿，還有洗衣服做飯，一天很快過完了。

今天丫頭們有空就來看這個自制的這個烤箱，然後又再討論一下這個到底是幹嘛用的，孩子們都是特別認真的考慮，看著他們這麼可愛。

林月看他們都那麼好奇，索性就給他們講了一下這個烤箱的原理。

看到孩子們這麼認真，林月忍不住在心裡大笑。

“行了都別看了，明天你們就知道了，時間不早了該睡覺了。”

第二天早上，林月是被搖醒的，看著床前的一排丫頭。

林月往外面瞧了瞧，天還那麼黑：“你們這是幹什麼呢，起這麼早幹嘛。”

二丫頭伸手過去拉著林月被子回答：“娘你起來吧，你不是說今天就可以知道那個是幹嘛的嗎。我們現在就想知道那是幹嘛用的。”

林月摸了摸最近的五丫的頭髮，這頭髮真軟，摸起來好舒服。

“你們幾個不要太著急，這天還沒亮，現在做不了，等吃完早飯的。”

林月被她們吵的也睡不著了，就讓二丫把她的的衣服拿過來。

二丫一聽要起床，這是好事啊，屁顛屁顛去給林月拿衣服。

林月起床後洗漱完，孩子們還是跟著林月。

林月受不了這樣，大喊一聲：“你們不要再跟著我就，現在我要做飯，吃完飯早飯你們再過來幫忙吧，本來想給你們一個驚喜，誰知道你們好奇心真重。”

幾個孩子一聽這話，也就默默退開了。

吃完早飯，林月分別讓幾個丫頭一起收拾。

林月自己則去準備材料雞蛋5個、牛奶85克、白砂糖55克、玉米澱粉10克、低筋麵粉100克、玉米油60克

林月先把蛋清蛋黃分離，玉米油加牛奶攪拌均勻，篩入低筋麵粉拌勻，加入蛋黃翻拌均勻備用。

再把蛋清打出魚眼泡狀，加入白砂糖和玉米澱粉打發至提前打到頭，蛋白霜豎直角。

這時候林月打蛋清打的累死了，正好看到孩子們都看著，直接讓她們一個接一個的打，直到每個人打的都很累，林月才接過去，又打了好一會兒才打好。

最後蛋白霜與蛋黃糊分三次翻拌均勻，倒入戚風模具中，往桌面震幾下排氣。

現在可以烤麵包了，林月把模具放入烤箱中，讓孩子們看著點火，林月給她們做好吃的，孩子們也點頭答應，並保證一定看好，林月這才放心離去。

再準備三個雞蛋將蛋黃和蛋清分開，蛋清和白糖打出奶油，最後再加入一點空間裡面找出的黃油，再打發一會奶油用勺子挖起，把勺子反過來不往下掉就好了。

林月把奶油弄好了，就去看看孩子們有沒有認真燒火，林月去看看都挺認真的，林月告訴她們就一直保持這個火候就行了，大概要一個多小時，大丫我就帶走了，幫我忙一下，你們幾個輪著來就行。

孩子們連連點頭，林月拉著不情不願的的大丫走了，林月把東西都清洗一下，自己則是準備切。

準備了好一會兒才準備完，林月讓大丫去燒