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說起這幫老酒客端的是老色胚，不喊人家掌櫃的，直喊人家酒娘，那裝扮惹眼的聞人凌霜竟然也不嗆聲，多半是認了這稱呼。
醴泉酒肆開了好多年，自聞人凌霜那病癆相公的太爺爺起就開了這家酒肆，臨巷子是二層的小樓，一進的院子一側是釀酒的酒房和店夥計的寮舍，二進的小院是聞人凌霜獨住。
店裡有釀酒老師傅一人，年輕夥計三人，侍女聞人晴雅一名。
釀酒老師傅是聞人凌霜夫家叔公，打雜的夥計、侍女都是牙行買的，在這裡待了好幾年，踏實勤勞，很認可聞人東家的為人和本事兒。
酒娘聞人凌霜待店裡幾個夥計都不錯，還幫他們報了家武館的學徒名冊，若是僥倖練出個名堂來，入了品的武夫到哪兒都吃香，最不濟給人看場子作護院也好過這白日迎來送往，半夜不睡釀酒翻缸的苦力。
武道藏精融血，只煉筋骨血肉。
別小覷了入品的武夫，擱麻子老家的倆鐵黨，王二狗和王小胖，二狗資質好些，煉精化氣，精氣相融，誕生血氣之力，已經是廖爺幕後不吝藥材磨堪二人的正果。
一般人誰能得這優厚的練武條件？
須知普通人肯吃苦的話，十年方可入品。只是人有幾個十年？
王二狗王小胖倆人已經超越了江湖中等以上勢力精英弟子的練武條件。以藥為輔，非人般的磨鍊，不知省卻了他人多少年苦功。
“貴客請，幾位是嘗酒還是吃酒？”眼尖的跑堂小廝瞅見麻子一行衣著不凡一進門便站定四望。
新客駕到，快迎快迎。
搶先跑到麻子跟前唱詞。
“這嘗酒如何？吃酒如何？”大志沒跟來，麻子腰間懸劍，手中紙扇輕輕搖著，說不盡的風流。
見貴公子真的是初次來，小廝笑得更真誠了。
京城裡的公子們最喜講排面，動不動就打賞銀子。
“公子且隨小的到雅間，小的細細講講我們醴泉酒家的招牌酒飲法，樓上素雅安靜的雅間最適合邀好友品酒，請。”
“哦？”
麻子一行從大堂中穿過來到角落的木梯，鼻子裡盡是幾道不同的酒香，嗯，不錯，這醴泉酒肆果然有點門道。
一般的酒釀絕少有這般濃烈撲鼻的酒香，看來這釀酒師傅的技藝很了不得。
這醴泉酒肆的酒水品類不少，除了自產自銷外，還賣與不少酒樓。
嘗酒便是酒家中每一樣酒都嘗一盅，若能說出其中的酒品優劣，且嘗得越多，後面的好處更大。
嘗酒十種，微醺不醉者，醴泉酒肆中一罈五斤精品佳釀奉送。
嘗酒二十道，立身走直線三丈者，再贈兩壇五斤佳釀。
嘗酒也需掏銀子，一兩銀子一盅酒，童叟無欺，保證皆是醇釀不摻水的佳釀。
不過極少有酒客做到嘗十酒不醉的，醴泉酒肆中用來嘗酒的皆是烈入喉的烈酒陳釀，極易上頭。
吃酒就簡單了，店裡各種酒味略淡的黃酒米酒等，吃著舒坦，不知不覺就喝多了，俗稱“見風倒”。
大堂裡那些酒客大多選擇吃酒，小口小口地抿著，吃著淡酒，不時扔嘴裡幾粒茴香豆兒，時不時抬眼瞅一眼忙來忙去的美豔身影兒，酒娘有時還拋個勾魂的媚眼兒，著實令酒客心兒一顫，弓腰不起，雙腿顫顫併攏不開，自在啊。
不是京城好酒的老饕餮還真不知這窄巷有如此名家。
麻子居京近一年，也是恰巧嚐了嚐梅老三送來的酒醉春風才知曉。
小小一家酒肆還有這般嘗酒法兒？
“小二，本公子選這嘗酒，將你店中一應好酒通通拿來便是。”小書生將月泉劍放在桌旁，唰地一聲，合攏摺扇，輕輕在手中拍著。
