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最幸福的時候。

就像爸爸笑著把滷味遞給等待的客人,就像曼殊院的師兄們虔誠地準備齋菜,只要食客感覺到快樂滿足……

‐‐師傅,我該做什麼?腦海的思維漸漸延伸,雖然現在沒有足夠的能力,但是熱愛成為廚師的心意不會改變。

‐‐自己做。漫不經心的回應讓人有點擔心啊……

‐‐啊?怎麼做?我不會做點心!

‐‐她們要嘗的不是技巧精湛的作品,而是你認真面對的心意。

‐‐可是我做不出那天水準的東西怎麼辦?

不稱職的師傅乾脆不予回應,讓黎向榮腦門上滴下冷汗。

拉開冰箱,如果是心意,用什麼材料能傳達?我想要留在步家,想要成為一個好廚師,有創造力想像力的廚師……

自信並不僅僅是確認自己能做到什麼事,而是面對未知也不畏懼失敗,滿懷勇氣地嘗試。

儘管這樣拼命鼓勵自己,卻依然止不住手指的顫抖,實力,並不是經過自我膨脹就會產生的東西。

16

16、

一個煮熟的蛋黃被剖成兩半平貼在盤子底,橢圓形的頂部被稍微修整了一下,中間圓鼓鼓的地方片開一塊平平推開,用刀尖靈巧地劃了兩三下,蛋黃中間放了一截蔥尾,白底鵝黃綠葉,簡單而不失明快。

&ldo;兩個黃鸝鳴翠柳&rdo;,步朗尼忍住笑把盤子放下來,自家老爸和師傅正坐在庭院中賞春景,目前的考題是如何用最簡單的食材做出最應景有趣的菜餚,還要有文化有內涵。

步老爸差點一口茶噴出來,呂大師傅只是不置可否地點點頭。

&ldo;一行白鷺上青天&rdo;,這次放下來的只是一行切成小段的蔥白而已,大概用砂糖和白醋醃製過,有一股略微酸甜的香味。

&ldo;窗含西嶺千秋雪&rdo;,這次總算是個熱菜,蛋白炒成了芙蓉狀,配料也不過是牛奶而已。

&ldo;門泊東吳萬裡船&rdo;,一盆清水,漂浮著兩三塊雪白的蛋殼。

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