第22章 出門 (第1/2頁)
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易南迴到學校,看到蘇辰已經坐在班級內,走到他旁邊坐了下來。
“蘇辰 你從小在青州長大,知不知道哪裡有夜生活,能玩到天亮的那種。”
蘇辰聽到易南的話,以為他要帶白若初去玩。想了想“去青山路吧!青州夜總會大部分都集中在那邊。
那邊附近有條小吃街,營業到凌晨五點。青州兒童公園也在那附近,你們可以去裡面逛逛。”
易南聽完點點頭,說了句“謝謝”就拿出書本開始看書。
蘇辰轉頭看著易南“你晚上要帶白洛初去那邊玩?”
易南愣了一下,知道他想岔了,又不想讓蘇辰知道上官柔的存在。“過段時間等我發工資,想帶她去逛逛。”
“好吧!”
這時一名男老師,雙手捧著教材課本,走到教室的講臺上。喊了句“現在開始上課......”
............
傍晚五點多,易南放學後,隨便吃了點東西,就往火鍋店走去。等他到店內已經六點鐘,客人也是一群一群的往裡進人。
易南和張建商量了一下,召集服務員開會,通知服務員張群升領班的事。
沒一會,三十幾名服務員站成幾排,有十個也是這兩天剛剛招來的。
易南把張群叫了出來,站在最前面。“長話短說,今天主要說一下,張群從今天開始,提升為店內領班。”
話音一落,就看到張建另外三名親戚,眼裡閃著羨慕。
易南嘴角揚起“你們都不要羨慕,人人都有機會。等店內生意穩定,到時候老闆會去開分店,誰工作突出,優先提你們去新店當店長領班。”
三十幾名服務員,聽到易南說要開分店,一個個彷彿被打了雞血一樣,眼神很亢奮。
特別是那三個刺頭,此時眼神很火熱,他們知道自己會被提的機率,會比那些招來的服務生機會要大。
下面所有人的神情,易南都看在眼裡。“以後我和老闆不在,你們就聽張領班安排,現在散會各自回到各自的區域去。”
易南交代張群,多四處走動幫忙,又走回收銀臺。“今天多少桌了”
小蓮苦著一張小臉“店長 我都忙不過來了,今天已經兩百二十幾桌了。”
易南看著小蓮苦哈哈的樣子,又見張建滿臉的笑意。笑道“晚上我哪也不去,就給你打下手。”
今天星期五,客人很多,有學生有附近的居民,都是衝免費酒水來的。店內一百多桌全坐滿,還有一些人排隊拿號。
看到這種畫面,最開心的人莫過於張建。服務員忙的熱火朝天,基本上沒有休息的時間。
晚上十點也是買單高峰期,這晚張建也沒走,三人一直忙著客人買單工作。
客人走一桌翻檯一桌,無縫銜接,一直持續到十二點半,才開始閒下來。
張建把易南叫到辦公室,拿出茶葉燒水泡茶。動作沒停,邊說著話。
“我準備把店內營業時間,推遲到凌晨五點。這兩天有很多客人,都是凌晨一點左右來就餐,我們一直把他們拒之門外也不好。”
易南聽完他的話,也知道是小蓮跟他說的這事。沉思了好一會。才說道“要營業到凌晨五點沒問題,但是服務員肯定扛不住,這麼長的上班時間。
除非把他們分成兩班制,一班中午十二點上班,一班傍晚六點上班。雖然你店內工資比別的火鍋店高,但是上班時間也比別的火鍋店多兩個小時。”
外面火鍋店工資一個月1300,工作12個小時,但是他們沒有全勤獎。自己店裡保底工資1300,工作14個小時,多了200滿勤獎。如果沒有這200全勤獎,估計那些服務員早跑完了。