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丁旭回頭,看著不遠處緩緩走來的一匹白馬,對著鏡頭興奮道:“看見沒?”

“這就是咱們今天的主角!”

“帶你們體驗體驗唐僧的感覺。”

趕緊關掉dv,別看嘴上裝逼,但平生第一次騎馬,還是小緊張。

穿上各種護具,馬術師講解完具體細節,踩著馬鞍,第一次坐上小白馬,被人牽著開始巡場。

才一圈下來,只感覺腰疼,雙手握住韁繩,屁股要求抬起,雙腿加緊馬肚子,人必須跟隨馬的奔跑體會節奏。

起伏……起伏……起伏……

男人有的時候感覺力不從心……

半個多小時精疲力盡,氣喘吁吁下來,看來真需要加強鍛鍊嘍。

搞定所有素材,來到停車場,跟skp比起來差太多,只能失望離開。打車回市中心,找地方吃飯,看完素材明顯感覺不太夠啊。

下車走進衚衕,來到一個四合院門前,對著dv道:“累了一上午,咱們找個地吃飯,看看背後是什麼?”

“這是鼓樓大街,注意到這家烤肉店是因為門口每天各種豪車排隊,賓利……邁巴赫……勞斯萊斯……”

“今天聽說老闆剛拆一塊頂級12牛肉,咱們嚐嚐。”

走進門口,撲面而來日式風格,店面很大,已經開始排隊,既然想裝逼,直接包間走起。

接過選單,價錢已經不用看,特色全部走一遍,趁著服務員下單,把dv擺在最合適的角度,等待傳說中的12閃亮登場。

看著廚師拿進來的一塊雪花牛肉,輕輕放在秤的瞬間問道:“每克五塊二?”

“這塊八斤?”

“輕輕鬆鬆兩萬多?”

看著廚師拿起刀,大手一揮道:“先來兩斤!”

廚師在旁邊操作,自己也不能閒著,幸虧也做過功課,聊天道:“島國最好的是松阪牛吧?”

“曾經創造出一頭百萬的天價?”

“您說的沒錯,對於和牛來說每個國家的標準不同。但島國、澳洲、紐西蘭是公認最好的。”

廚師面對鏡頭侃侃而談,這種事估計見多了,邊展示邊介紹道:“美國最高叫a5,所以價格通常低一點。”

說完開爐預熱,用特製鐵板鏟子將雪白溼潤的毛巾置於鐵板上。水分完全蒸發後放上黃油緩緩化開,撒下幾片薄脆蒜片慢慢炒香。

不急不慢的一片片翻面,十幾片蒜片足足好幾個來回,瞬間香氣撲鼻,丁旭忍不住咽咽口水。

兩斤切成四大塊,不停在火上翻烤,丁旭對著鏡頭感嘆道:“年少時看書,最羨慕武俠片裡的那些俠士,千里絕塵在小店坐下,霸氣道:切三斤熟牛肉,打一罈酒來!”

“大口吃肉,大碗喝酒,爽的一逼。不僅代表豪邁與狂野,更是一種極富生命力的動物本能對不對?”

“這種烹飪方式叫和黑,地道日式鐵板燒,食材不能提前醃製,追求最大程度保持原味,恰好能夠毫無保留地呈現出牛肉本身肥美的滋味。”

把鏡頭故意對準食材,整塊漂亮完整的粉紅色裡脊肉,純白雪花狀脂肪分佈其間,美妙的活脫脫象一件藝術品。

鬼斧神工般清晰紋路,鮮紅肥嫩的粉色,展現出蓬勃生機的鮮嫩朝氣,如同上好大理石,尚未入口已深深吸引眼球,在腦海中香氣四溢。

每次肉觸碰鐵板的瞬間,號稱25攝氏度便可融化的雪花脂肪與熱油共舞起來。越來越響亮的噼啪聲中,小小油花在空氣中跳躍,傳播著令人著迷的脂類香氣……

只見廚師手起刀落,輕快地劃成四厘米見方的肉塊,如同一個個音符橫空出世,被翻轉煎烤時似乎還在鐵板上做個微乎及微的彈跳,調皮的在食客心絃上狠狠撩撥

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