第17章 黃豆燉豬蹄 (第2/2頁)
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肖寶兒回家在一個鍋裡熬了一鍋綠豆湯,另一個鍋裡炒菜,先炒了個番茄炒蛋、拌了個茄子,最後燉豬蹄。
先把空間裡葡萄泡好的黃豆拿出來,然後準備好八角、姜、桂皮、冰糖、料酒、香葉、幹辣椒、耗油等,然後把豬蹄讓小葡萄加工成小塊兒。
先把豬蹄涼水下鍋加入兩勺料酒和薑片等焯水去腥去沫,然後沖洗乾淨備用。
然後用冰糖炒出糖色,下豬蹄翻炒至變色。
加入辣椒八角、料酒、老抽、耗油、鹽等翻炒均勻,加入涼白開大火煮開,然後小火慢燉20分鐘,這樣入味且肉筋會軟糯一些。
之後再放黃豆,小火燉20分鐘。最後嘗一下鹹淡,大火收汁悶在鍋裡等著大寶他們回來。
申秀秀領著幾個小孩子去田裡,奈何三寶走了沒多大會兒就累了,只能抱著,去田裡路上就費了不少時間。
申秀秀剛到田裡,申母就看見了,其他人同樣也看見了,幾個愛嚼舌根的老孃們兒就開始了你一句我一句。
“我說平安家的,你看你那兒媳婦多不像話,把三個孫子都讓你閨女看著,她連孩子都不看。”
“就是,平安家的,你可不能慣著她,就得狠狠打她一頓,讓她來掙工分。”
“那可不,整天穿的花裡胡哨的,一看就不是個安生過日子的。”
……
申母忍無可忍,破口大罵“我說你們幾個娘們兒是不是嘴賤?自己家兒子房裡的事都管不了,還想來管我們家的事,給你賤的吧。”
“平安家的,我們這不是好心勸勸你嗎?”
“我去你孃的,你還好心,這村裡就你沒安好心,不就是嫉妒我三兒子家過得好嗎?再背後說我老三家的,老孃嘴給你打歪,咋的,我三兒媳婦那大嘴巴沒打你臉上是不?”
幾個老孃們兒想起來肖寶兒打王老婆子大嘴巴的樣子,不由得瑟縮了一下。
王香在一旁開口,“娘,幾個嬸子不也是好心嗎?老三家的就是該來上工掙工分。”
申母一個大嘴巴抽了上去,“我日你孃的,自己的嘴你都管不了,你還想管老三家的,再管不住你你滾回你孃家。”
申振江開始了平等的攻擊每一個多嘴多舌的娘們兒。
“王嬸子,我前幾天睡不著出來溜達,不巧聽見草垛子那裡有聲音,死鬼,你咋才來?”申振江還惟妙惟肖的模仿了一句,王嬸子臉色煞白。
“二伯孃,家裡大孫女長的真好看,就是不知道準備賣多少彩禮啊?對方家裡知不知道你家大孫女得常年吃藥啊?”王盼睇頓時閉上了嘴。
“秦嫂子,我客氣一點兒叫你一句嫂子,不客氣的話就喊你一句婊子,畢竟從我富貴哥死了沒多久,你家裡的炕就沒空過,離我娘遠點兒,嫌你髒。”秦寡婦是個做皮肉生意的,聽了申老五的話,感覺臉皮都被撕碎在地上了。
“孫嫂子,你說你生了4個丫頭,好不容易生了個小子,咋還長的不像孫大哥呢,也不像你啊,哦~我想起來了,娘,你看著孫嫂子家的小子像不像村口趙富貴啊?”
申母急忙附和,“你這樣一說我想起來了,那可是像的很呢,他孫嫂子,你要是和孫亮那小子過不下去,就來找嬸子,嬸子給你說到趙富貴家去。”
……
申秀秀又補了一刀,“娘,三嫂讓我喊你和爹去吃飯,三嫂做了好吃的,您下工就過去。”