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了想，把他指給小青年，「你兩個商量吧。」不想接待太多人，一次只對接一個最好。不知道兩人怎麼商量的，下午是年輕的叫王進的小夥摸到杏花巷來。
一條鮁魚大概兩斤左右，除掉內臟、骨頭、魚皮，能出的魚丸有限，算成本一斤魚丸五塊錢，再加上自己的加工費，甄珍把普通魚丸的批發價定六塊五一斤，灌湯魚丸七塊五一斤。
魚不用花錢，只需負擔調料和灌湯魚丸的肉餡的錢，這錢基本是純掙的，賣得好，她開店的資金就更充裕了。
王進腦子活會算帳，「灌湯鮁魚丸子批發價低，賣出去的價卻是普通丸子的兩倍，你為啥不專賣灌湯丸子？」
這人瞅著挺機靈，怎麼算不開帳呢？「就現在這消費水平，你讓人掏一塊錢買三個丸子，他肯定得猶豫，再加點錢都夠買半斤豬肉了，東西要搭配著賣，才賣得好。」
「沒想到你年紀輕輕懂的真不少，」王進見甄珍第一眼就覺得這姑娘有著超出年齡的沉穩，不敢輕視她，「不過……」他立即想到這定價另一處不合理的地方，「豬肉比魚便宜，你幹嘛把灌湯丸子賣那麼貴？」
甄珍睨他一眼，「我賣的是肉餡嗎？我賣的明明是怎麼把肉餡裹進魚丸裡的技術。」
「……」好像也沒毛病。
王進就服甄珍這樣的，奸詐得理直氣壯。硬磨了甄珍降了點批發價，他想做個二道販子，幫著甄珍倒騰魚丸。
聊了小半天，甄珍覺得這人還算靠譜，高中唸完就出來做小買賣，什麼掙錢賣什麼，心眼活，收入倒是比上班強些。暫時看不出人品優劣，以後處長了，要是覺得這人行，倒是可以長期合作。
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