第8章 只給大姐親 (第2/3頁)
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放入滷水中用柴火煮一個多小時。
在滷製的過程中,莫茉把滷肉的步驟和方法毫無保留的又教給了胡氏和莫荷,滷肉其實很簡單,關鍵就在滷水製作上。
胡氏和莫荷學的很認真,尤其是莫荷現在看自家大姐都是帶著星星眼,覺得大姐什麼都懂,簡直太厲害,她要認真的跟大姐學,以後才可以多幫大姐一點。
“茉兒,這兩天你簡直讓娘刮目相看,我有時都懷疑老天是不是幫我換了一個女兒,你說你怎麼就那麼能幹呢?”
此時胡氏還不知道她真相了,她自豪地想:自己真厲害,生了個這麼有出息的女兒,呀!捂臉…
莫茉有點尷尬的摸了摸鼻子,“嘿嘿…其實我一直挺厲害的,就是以前沒展現出來罷了,呵呵呵…”
要是莫茉知道娘心中所想,一定會說真不愧是娘倆啊,親孃沒錯了。
滷好肉天已經大黑了,莫茉用碗把莫浩臼成的辣椒粉麻椒粉加蒜末蔥末再潑上熱油後,加入醬油調成料汁。
把豬蹄剁成塊,豬頭肉切成片,裝了滿滿一大盤端上桌,配上料汁,幾人大快朵頤,最後莫浩捧著肚子大呼:
“太過癮了!我怎麼覺得現在過的是神仙日子呢!”
大夥聽了莫浩的話都覺得好笑,莫荷笑著說:“二哥,那以後我們家要是過得比現在還好,那不是比神仙還好?”
莫浩吐了吐舌頭:“反正我覺得就是現在叫我去做神仙,我也不去。”
胡氏笑著白他一眼:“看把你給能得,咋不上天呢?”
莫茉微笑看著一家人說說笑笑,感覺有一種歲月靜好的溫馨。
莫小安不管家人說什麼,只顧抱著一塊豬蹄啃的不亦樂乎,胡氏怕他吃多了積食,告訴他吃了這塊豬蹄就不能再吃了。
“不行,我還要吃!”小傢伙啃完又伸手去盤子裡拿。
莫茉伸出筷子輕輕的敲了一下他的手背,“娘說了你不能再吃了,要是不聽話大姐就不喜歡你了。”
小安聽了慢慢的把手收了回來,有點委屈的說:
“大姐,小安聽話,那小安明天可以還吃這個嗎?”
“明天可以吃,廚房還剩下很多呢,今晚肉不能吃了,來吃點青菜。”
莫茉說完給小安夾了一筷子青菜,小安平時是最不喜歡吃青菜的,但這是大姐夾得,他半分沒猶豫的把青菜塞進嘴裡,還邊吃邊看著莫茉,眼裡的神態分明表達著:
“大姐快看我多乖,我棒吧?我聽話吧?”
秒懂的莫茉笑岔,伸手捏了捏小包子的臉蛋說道:“咱們小安是最棒最聽話的小孩。”
“小馬屁精!”莫浩莫荷異口同聲的說道。
小安朝兩人翻了翻白眼:“哼,你們這是羨慕嫉妒恨!”
吃過晚飯,莫浩莫荷去把碗筷洗了,莫茉帶著小安在院子裡轉圈圈消消食。
晚上的月亮又大又圓,白銀似的光輝灑向大地,將小院照得十分明亮。
小安見大姐抬頭望天,便也跟著抬頭看,指著月亮對大姐說:
“大姐,月亮上面有什麼?有神仙嗎?”
莫茉便想到嫦娥奔月的故事,於是指著月亮對小安說:“月亮上面有一個很美麗美麗的仙子叫常娥,她還有一隻小白兔,也和我們一樣屋裡還有桂花樹……”
莫茉跟小安說起了嫦娥奔月的故事,小安聽完嫦娥的故事,認真的對著大姐說:
“我不喜歡這個常娥,她偷了別人的仙藥,這樣是不對的,而且我覺得她沒有大姐漂亮,大姐才是世上最漂亮的人。”
五歲的小安以前覺得世上最好看的人是自己的孃親,然後是大姐、二姐,現在他覺得大姐比娘好看,在他心裡排第一。