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稍稍處理了一下唐海就放架子上解凍了，下面放個碗，解凍後加溫開始烤，這隻火雞是一公斤的，兩小時一定能處理好，在最後關頭換超猛火幾分鐘就可以出爐。
如果只是這樣處理，唐海估計連贏那加拿大廚師都難，不過……
唐海去到了打著氧氣的水箱，裡面是許多牡蠣，剛才日本人就是在這裡挑選的！他定睛一看，慢慢提高注意力，很快，就看到了這些鮮活牡蠣身上的白光……
沒錯，唐海的能力又增強了，現在不用在那三條河邊，唐海也能看得到生物的生命能量！
很快，唐海就挑選出了一隻個頭不是最大，但卻最健康的。
他拿起剛才那碗甜酒輕輕搖晃了一下，把牡蠣洗淨後放了進去。
誰都以為他是要釀製，其實，他是在喂牡蠣……這才是他的殺手鐧！
然後唐海拿出了胡蘿蔔，開始雕刻。
從看到後面有松葉蟹開始，唐海就知道了這裡主人對吃有多講究，因為那玩意兒只能在4攝氏度左右的海底水溫環境才能活下來！而且就算能活下來，也活不了太久！最重要的是，現在已經過了捕撈時間半個月了！只有為了吃不惜犯法的吃貨才可能找得到這個！
別人講究，唐海也就講究，一般人讓他秀刀功，他都不幹，因為這是體力活，但面對會吃的，不讓他做精細，他也會認真。
一看到唐海動刀，好幾人心中都是‘雪特’、‘法克’，中國廚師玩刀，能招架的沒幾個！
唐海的刀術剛好是喪心病狂那種！
很快，大盤子上一個中國字，大大的胡蘿蔔‘壽’字，薄薄一片片貼上去，不仔細看還以為是盤子花紋。
眾人看到這，幾人已經扛不住了，唐海雖然年輕，但畢竟是chinese_food的傳人……
唐海繼續開大招！又是暴擊！
洋蔥切片雕花佈置了一朵紫色墨西哥大麗菊！
這也是墨西哥國花！
這大麗菊一看就知道是雕花貼上去的。
但如果伸筷子去夾，只怕所有人都會驚訝，原來下面的字也是雕花！
這才是唐海的目的！
一個字，一朵花，已經讓幾個廚師意識到唐海和他們不是一個級別的了。
不過他們還是有些僥倖心理，畢竟烤火雞太普通。美國人平時是不會吃烤火雞的，太難弄，味道全看醬料，這並不是什麼高等食材。
包括那日本人都已經弄完了，唐海的烤雞還沒弄好。
沒人催，所有人都在等唐海最後的成品。
烤雞終於搞定，唐海取了出來，但卻不是立刻裝盤。
他把烤雞放到了砧板上，各種大小刀具使用，居然把所有骨頭全給‘拆’了下來！
大夥不明白他的意思，就看到接下來動了鋒利的切刀，把紅彤彤的的烤雞肉切出了一個‘螃蟹殼’……
這一次，連那日本廚師臉色都變了！他明白了唐海要幹什麼！
幾下之後，唐海把雞肉分解、佈置，變成‘蝦蟹’來裝盤，不仔細看根本看不出來！
再接著，讓海把牡蠣拿出來，挖肉放盤子上，隨便撒了點檸檬汁。
唐海做的也是‘海三鮮’！
只不過，唐海的海三鮮包含了‘山珍’和‘海味’！
唐海這人有一個優點，那就是見不得厲害的廚房絕技。有一次他遇到了一個華人廚師，非常厲害，能夠把各種豆製品做成肉食味道，幾乎以假亂真。唐海求了一個月，才求得他這手絕技。後來他才知道，這大廚以前是一家寺廟的火頭。
唐海問他為什麼要還俗，他說，因為他的心想吃肉了。
不提唐海的刀功，僅僅是這‘以假亂真’
