第189部分 (第3/4頁)
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蝦頭不用,大對蝦的尾巴別李更新抱在手裡。一手剪刀咔嚓咔嚓飛響。隨後就見蝦殼被李更新順著蝦肉直接剪了下來。
顏色略微發深的蝦肉,整體中透著海鮮淡淡的清新粉。一塊蝦肉,李更新在手裡惦了惦感覺總體上怎麼也超過四兩以上了。
畢竟對蝦對蝦,一對兩隻蝦就要有一斤的分量才能稱之為對蝦。
而李更新剛才找出來的對蝦,大眼一看一隻就已經接近一斤的分量了。計算經過李更新一通收拾,分量損失的也並不太大。
李更新把蝦肉放在一個青瓷盤子上,隨手捏過來一個領青綠色的檸檬,揮刀切了兩個月牙角。檸檬皮畫了兩刀,微微一卷後,一對可愛的小犄角驟然出現。
捏了片紫蘇的葉子,青色的檸檬角放在葉子微微團在一起的紫蘇葉子旁邊。正中央躺著的對蝦肉晶瑩剔透。
這時候,就見李更新把剛剛沒切完的半個檸檬突然一攥,檸檬汁滴滴答答的落在了蝦肉間更顯剔透晶瑩!
抓起放在旁邊的螃蟹,李更新看了看之後,順手就把螃蟹的大鉗子砍了下來。
手中的砍刀不停。就見刀在是蟹鉗間上下翻飛。
隨後,李更新抖動了幾下。蟹鉗上的螃蟹殼竟然就不可思議的被李更新剝了下來!
雪白色與粉紅色參雜在一起的螃蟹肉,別李更新非常有規律的擺放在了盤子當中。
擺放螃蟹的盤子並沒有任何稀奇,若非要說一些不同的地方。似乎也只能說這螃蟹的肉質似乎看起來非常不錯。
李更新把所有螃蟹肉,一條一條的拆出來以後。突然拿起剛才在旁邊準備好的冰塊倒進了盤子裡。隨後又是一層保鮮膜蒙在了菜品上面。
弄好了蝦肉和蟹肉,李更新轉身把剛才拆出來的扇貝肉衝乾淨之後,也在放在了盤子裡。
隨後又是洗乾淨泥沙的松茸。
李更新切松茸很講究,一朵松茸李更新一般是三刀。三刀過後,松茸不會太薄,當然也不至於過後。
每一朵他處理好的松茸被均勻的擺放好以後,李更新又拎起了刨皮刀子,對著手中的菜刮出了翠綠色的嫩肉。
蘆筍,小些的中餐廚房都不會選用這種食材。只有比較西化的現代派菜品中才會用到這種“舶來品”。
當李更新準備好所有食材以後,看了看剛才找出來的大理石,抬手塞進了明火肆意的烤爐裡。
這個當口,李更新隨後把剛才煮的糖水高壓鍋從火上拿了下來。
看著高壓鍋呲呲噴著熱氣,李更新隨手把高壓鍋順到了水池子裡。
冰涼的自來水衝到高壓鍋上面,溫度驟然降低。
嘭……
一聲悶響後,李更新探著頭看了看鍋裡紅豆、綠豆和花生冰糖熬出來的糖水。抓起兩盞團龍碗,把糖水盡數倒了進去後。李更新端著糖水就朝著客廳走了過去。
“美女們!美女們!先喝兩口糖水解解暑。”李更新端著糖水走到客廳的時候,自己微微一愣,只見楊紅鯉赤著腳丫,手輕輕揉捏著自己雪白的腳裸,低著頭臉色秀紅一片。
而米荼此時則扭頭衝著自己盈盈一笑。
李更新腳下差點一個踉蹌絆倒在地!
原因無它,只是因為米荼笑盈盈看著自己的眼神,就好像不懷好意的波斯貓一般。嘴角噙著的笑容就好像要把自己生吞活剝裡一般。
“這麼快就弄好了?快點送過來我和紅鯉看看究竟是是什麼糖水!”米荼衝著李更新招了招手。赤紅色的小舌頭在略顯乾澀嘴唇上微微舔了舔。
李更新見了米荼的種種表現,頓時對米荼提起了一級戰備的警戒模式。
過去講究防火防盜防閨蜜。李更新看了米荼的眼神,也