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「正是。」
聞言，壯漢露出些許驚訝，但很快就扶著桌子站起，整了整肩上包袱，拘謹地扯出一抹笑，沖莫輕輕抱拳道：「見過掌櫃的，我叫劉老五，您叫我老五就行。」
大抵是剛放下武俠話本，如今又見對方抱拳，莫輕輕下意識也要抱拳回禮，可轉念一想，她又不是江湖兒女，應該像平日那樣福身，但抱拳又比較有意思……兩手無主地搗騰一圈，莫輕輕頗有些尷尬，最後還是選擇福了福身。
這副無措模樣，完完全全落入了跟在身旁的蘇瑾眼裡，他嘴角一顫，趕忙別過臉，才敢不動聲色地揚起嘴角。
「掌櫃的，您這裡可是缺廚子？您看老五我成不成？」
莫輕輕一怔，「您是為這個來的？」
「對啊，難不成您已經招到廚子了？」
「那倒沒有，您快請坐。」斂去畏懼，莫輕輕在對面坐下，笑問，「您可有什麼拿手菜？」
「拿手菜……」劉老五揪著眉仔細想了一通，「紅煨肉我以前倒是常做，那算不算？」
「燒得好就算，那劉大哥可介意現在燒一份讓我們嘗嘗嗎？」
「沒問題！」
劉老五當即爽快應下，卸了包袱，就隨莫輕輕一瘸一拐步入廚房。
光是憑一道菜的味道就對一個廚子下決斷，還遠遠不夠，故而莫輕輕都會站在一旁觀察。從刀工到擺盤，無一不算在評價範圍內。
劉老五看起來是個粗糙大漢，但下起廚來卻絲毫也不含糊，洗手挽袖系圍裙，井井有條一個也不缺，就連切肉也是方方正正，仔細上心。
切好肉，鍋底擺上蔥結，上鋪方正肉塊，倒入純花雕酒沒過，然後加鹽和醬油，蓋上鍋蓋用大火燒開，再轉慢火細煨。
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