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除了海鮮,還有她特意去市場買回來的雞中翅和一些素菜。

處理好所有的菜,已經快到中午了,店裡也已經來了幾桌食客。

顏安安開始製作海鮮鍋。

螃蟹,蝦類的先蒸熟,生蠔等貝殼類的,快速焯一下水後撈出,粉絲和所有的蔬菜都鋪在裝海鮮鍋的鍋裡,再鋪上貝殼類上面鋪一層螃蟹大蝦。

鍋裡放油,放入各種調味料炒香,再放入顏安安自己做的火鍋底料,炒勻後加入清水煮開。

湯汁熬好後,就將湯汁倒入海鮮鍋裡,上面撒上香菜。

每一桌的海鮮鍋還配了一個小小的爐子,端上桌後,點燃小爐子,海鮮鍋煮開後,就可以食用了。

「老闆,我們點的是一個中鍋,有這麼多嗎?」上菜的食客不可置信的道,看這海鮮一層又一層,一看就分量十足。

「有的,慢慢吃,如果菜冷了,下面的爐子還能加熱。」顏安安叮囑了一句就回了廚房。

顏安安可以一次性做好幾個鍋,所以其他食客也陸續都吃到了自己的海鮮鍋。

「這個海鮮味道真不錯。」

「蝦肉飽滿彈牙,好吃哇,你看這個蟹黃,我的天,這也太幸福了。」

「八爪魚也特別香,很有嚼勁。」

「原本我還覺得這個海鮮鍋比別的店鋪價格貴這麼多,現在看來,一點都不貴。」

食客們對此都讚不絕口。

「安安的手藝是真好,你看看那些人臉上的表情,就沒有一個覺得不好吃的。」外婆感嘆道。

「那是,也不看看是誰的孫女。」外公很是驕傲。

外婆白了他一眼。

下午,店裡的客人都走的差不多了,顏安安給自家人也做了一個海鮮鍋,還是一個超大鍋,自家人,就是要加料加量。

大家圍坐在一起,顏正國倒了幾杯霧白酒,大家喝著小酒,吃著海鮮,好不愜意。

「我看你後院還藏著一罈子酒,是什麼酒?不捨得拿出來給我們嘗嘗?」外公對顏正國道。

「哪能呢,爸,那是神仙醉,俗稱一杯倒,我是怕您喝醉。」顏正國忙解釋道。

外公不怎麼信,顏正國只好給他倒了一小杯,喝完後,果然,醉倒了,顏正國趕緊將他扶回房間。

空氣中還瀰漫著濃鬱的酒味,久久不散。

「老闆,又釀新酒了?」有食客走進來道,「這個味道不錯啊,買一杯嘗嘗。」

「這酒叫做神仙醉,也叫一杯倒,一千塊一杯,喝此酒必須有人陪同,如果喝完一杯不倒,這頓餐就免單。」顏安安道,其實她也一直在思考用什麼方式推出這個神仙醉。

神仙醉目前雖然只有一壇,但現在她也在搜尋神仙醉的食材,以後肯定還會釀製出來。

所以她和顏正國商量決定,留下一小壇自家人喝,其餘的就賣出去。

「什麼玩意兒?!我沒聽錯吧,一千塊一杯?這酒怕不是金子做的,老闆,你別是在開玩笑吧。」食客明顯不相信。

「這酒是採用九九八十一種材料混合釀製而成,工序非常複雜,其中還有非常珍貴的藥材,比如靈芝,蟲草等等,喝了對身體有很大的益處。」顏安安解釋了一句。

「我的個乖乖,算了,還是給我來一杯霧白酒吧。」食客道。

「給我一杯神仙醉。」門外有人走了進來。

來人是個中年男人,一身西裝革履,看起來是不差錢的。

「我要一杯,錢轉過去了。」男人道。

他身邊還跟著一個人,看模樣像是他的保鏢。

顏安安給他倒了一杯,一揭開酒蓋子,一股濃鬱的酒香就蔓延開來,男人聞著這個酒香不由自主的點了點頭。

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