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這種老手藝人不好找，國外倒是有，但是價格貴、工期長不說，國外飲食習慣和華夏不同，做出來的刀總讓人感覺差點意思。
所以顧茵聽周掌櫃說認識人可以定做的時候，自然是心動無比。
沒有行動的原因，當然還是因為沒錢。
普通的菜刀貴一些的也就一二兩銀子，定做直接翻十倍。
她又伸手羨慕地摸了摸周掌櫃的菜刀，還是說算了，「這次吃過一次沒有流動資金的虧了，還是再攢攢吧，等富裕了再買。這筆銀錢確實應該花在刀刃上，還是先招人和採買食材。」
很快午市開始，周掌櫃的十道熱菜端到了櫃檯上。
周掌櫃在寒山鎮還是頗負盛名的，知道這些熱菜出自他的手，午市的客人比早市只多不少。
倒也有客人聽說早上在這裡存銀留貴賓位點菜的，衝著周掌櫃的名聲和手藝，那客人也願意存。
不過不像早上有白子熙帶頭，所以午市只收了二十兩存銀。
此時時間都過去半日了，外頭的招工啟示好似白貼了一般，顧茵特地出去看了一趟，確認過告示還貼在原地，告示上半兩銀子的工錢也沒寫錯，她才放下心來。
一抬眼，顧茵看到了一個鬼鬼祟祟的身影。
那人穿著一件洗的發白的書生袍，頭上只插著一個木簪，小心翼翼地扒著那大窗戶往裡瞧。
換別人，顧茵要把人當別有用心的小人，見了是他，她笑起來，走到他身後出聲詢問道：「許公子來了怎麼不進去？」
許青川聞聲轉身，臉頰染上紅暈，又比了個噤聲的手勢，往旁邊又站了站。
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