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可惜的是到了集市上，市面上只有剛抓上來的河蝦。
初春時節，那河蝦不僅價格貴，個頭也小，距離顧茵想的那種一口一個的飽滿蝦仁差距還挺大。
顧茵買了小半斤，琢磨著估計得多花些心思，才能做出讓老太爺滿意的蝦肉餛飩。
一路琢磨到王氏買完其他東西，顧茵又去割了一斤不帶半點肥肉的豬後腿肉和一小袋子紅薯粉。
她準備做一道燕皮鮮蝦餛飩。
所謂燕皮，就是用肉茸和紅薯粉製成的薄片，又稱肉燕皮。
它需要把豬肉捶打成肉泥，一旦開始便不能停止，顧茵和王氏輪流捶打，足足捶打了一個時辰。
而且加多少紅薯粉也很講究，稍微掌握不好比例，肉皮就會不成型。
不過顧茵的手比食物秤還準，不一會兒工夫，肉泥和紅薯粉就混合成了一個粉色的麵團。
得了麵團，再用擀麵杖把麵團擀成薄皮，用菜刀切成餛飩皮形狀，一斤豬肉也只做出了二十來張餛飩皮。
因為捶打肉泥花費了太多工夫，餛飩皮擀完武安也下學回來了。
他挎著個前兒個王氏給他臨時縫製的小書袋，興高采烈地回了家。
王氏奇怪道：「你怎麼自個兒回來了？不是說好等娘去接你嗎？」
「也不是很遠，還沒從前在村裡的時候去地裡撿麥穗兒遠呢。嫂嫂帶我走過兩回了，我都認得的。」武安笑了笑，自己給自己倒了碗水喝，又道：「再說娘和嫂嫂每天擺攤已經很辛苦了，早晚接送太麻煩了，我也不是小孩子了。」
他性格內向，就是在家裡也很少一口氣說這樣多的話。
連顧茵都不禁驚訝道：「我們武安真不得了，才念過一天書就像個小大人了！」
武安被她誇得小臉一紅，搔了搔頭不吱聲了。
天擦黑的時候，在外頭瘋玩的顧野回來了。
王氏習慣性地拿著布巾給他身上從頭到腳撣了一遍灰。
顧野乖乖地讓她撣完，又拉著王氏要之前的糖葫蘆，王氏一開始並不肯給，只道：「馬上就吃夕食了，吃撐了肚子可就吃不下飯了。」
不過最後還是在顧野眼巴巴地乞求下敗下陣來，把糖葫蘆給了他。
那糖葫蘆放過了半天，最外頭的糖衣已化開又重新凝結成型，看著很不美觀。
但是在孩子眼裡這點不美觀自然不算什麼，所以顧野歡欣鼓舞地拿著糖葫蘆送到武安面前的時候，武安眼睛也亮了。
「我留給你的。」顧野咽著口水說。
武安美滋滋地吃了一顆，又讓他也咬上一顆，兩人你一口我一口地分著吃完了一整根。
「我之前還奇怪，這小崽子居然還能吃剩下東西，敢情是特地給武安留的！」王氏笑著去和顧茵分享這個新鮮事兒，卻看到說回屋歇會兒的顧茵已經累得和衣睡著了。
再過幾個時辰她又要起身，所以王氏也沒喊她，只幫她散了頭髮，蓋上被子。
顧茵一覺睡到半夜時分，爬起身的時候才發現兩個手臂痠痛得不像自己的。
她「嘶嘶」抽著冷氣穿戴好了，又給兩個孩子把被子蓋好，輕手輕腳地出屋洗漱。
王氏已經在屋外等著她了，「聽你起身就在抽冷子，是不是胳膊疼得厲害？」
昨兒個打肉泥的時候王氏本來說她來的，但是顧茵說打肉泥看著簡單，其實要順著肉的紋理來，把筋膜都給打裂才算是成功，所以那一個時辰裡，大半時間都是顧茵自己打。
說著話王氏就去給顧茵按經絡，她已經是很剋制，沒花上三成力，顧茵還是倒吸了一口冷氣。
王氏連忙把手撤回去，心疼地直皺眉。
「沒事沒事，就是過去兩個月
