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糖漿裡撒些許事先炒熟的芝麻,拌勻,拿勺子快速舀起均勻往果子串上淋。很快,串上的糖漿便凝固,成了一層亮晶晶綴著芝麻的糖衣。
待所有串都蘸好,鍋底還餘了層糖漿,莫輕輕索性等它冷卻成半凝固狀,再拿勺子舀些許拉成糖絲,轉著糖葫蘆的柄一圈圈裹上。
心滿意足端著卷銀絲糖葫蘆轉身時,一眼卻對上門外探進的兩隻腦袋,嚇得她一激靈。吳小山擦了把嘴角的哈喇子,兩眼盯著糖葫蘆放光。
「莫姐姐,你還會做糖葫蘆啊?」
小瑾則是轉溜著一雙大眼,期待望著她。
莫輕輕嫌棄地擺擺手:「行了行了,端走吧。」
二人立即衝進,接過食盤就興沖沖往堂屋去。她無奈搖搖頭,只得轉身去收拾鍋碗瓢盆。
正忙得手不停時,一串亮晶晶的糖葫蘆卻驀然伸到了跟前。
小瑾傻笑著往她嘴邊湊了湊,「娘子也吃。」
第12章
莫輕輕微一愣,擦淨手,接過糖葫蘆。
在小瑾期待地凝視下嘗了一口,點點頭贊聲好吃。許是自己喜歡的也被別人喜歡,小瑾立時高興地眉飛眼笑。
莫輕輕想,情緒是可以傳染的。小瑾笑,她便也忍不住跟著歡喜,連帶著糖葫蘆都甜上好幾個度。
待她吃完手裡那根,外面雨勢見小。
吳小山意猶未盡地舔掉嘴角糖渣,挎起竹籃戴上箬笠,就說要回家。
「雨小才不會淋濕衣裳,不然又得挨我娘訓。莫姐姐,我以後還能來找小瑾哥哥玩嗎?」
「當然了。」莫輕輕爽快應話,將桑葚錢和包好的三根糖葫蘆遞去,「路上慢點,需不需要傘?」
吳小山接過東西仔細塞進竹籃裡,笑嘻嘻一拍頭上的箬笠,「不用,我有這個就行!」
「莫姐姐,小瑾哥哥,那我走了。」
說罷,小身子噠噠衝進雨中,很快消失得沒影。
佇立門前,望著不知幾時才能停下的細雨,莫輕輕微吸了口空氣中的涼意,伸個懶腰,然後帶著小瑾這條尾巴,再次入廚房。
離午食時辰尚早,不過她難得空閒下來,正好可以花些心思做點不一樣的。
她端出昨日剛買的半隻鴨,打些清水洗淨。原本肉鋪子老闆是不肯半隻賣的,但恰逢有位大娘也嫌整隻太多,與她合計後,二人就湊在一起買了。
洗淨的鴨肉置於砧板上,她小心翼翼開始剔起鴨骨。剔鴨骨是項繁瑣活兒,尤其是眼下還沒廚房剪可使,只能拿寬片刀代替。即便她使刀使得還算順溜,也愣是花了好半天才得到一塊平整無骨的鴨肉。
接著在鴨肉上淺劃幾刀,用黃酒、鹽、姜蒜、醬、胡椒粉和切碎的紫蘇醃製上一個時辰。
「小……」
莫輕輕剛喊出一個字,轉個身,便瞧見小瑾正坐在灶膛前的小板凳上,搖頭晃腦昏昏欲睡。難怪方才這樣安靜,她淡淡一笑,擦淨手走過去,拍了拍他的肩。
「困了?要去屋子裡睡嗎?」
小瑾揉了揉惺忪睡眼後,卻突然坐得端正,撥浪鼓似地搖著頭。
「小瑾不困。」
「真不困啊?」
莫輕輕向來不喜多勸,索性也拉了凳子在跟旁坐下,從袖中摸出根紅色花繩,「那我們來玩翻花繩,好不好?」
這是她二人經常玩的遊戲之一,平日在食攤前等食客上門時,也能摸出來玩上一小會兒。
一見花繩,小瑾立即來了精神,拍著膝蓋直應好。莫輕輕低低一笑,隨手翻了座「小山」,再伸過去交由小瑾。不得不說,小瑾是個聰明的,明明都是她教的花樣,但如今玩得卻比她要順手,三兩下便接了招,再傳回來。若是獨自玩時,