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花椒都是每樣菜必放的調料，而這折耳根恰恰味道也比較重，再多放點切碎的辣椒、蔥蒜、鹽、醬油等等涼拌在一起，非常和當地人的口味，特別是那些在工地上下苦力的男人，更是好這一口。於是這樣菜最開始沒能進入大酒店，到是先在街面上的小攤和小飯館裡流行了起來，雖然只是個小配菜，但愛吃的吃過幾次，便每頓都想吃一點調胃口。
段睿青為此非常的感激羅弘，他覺得自己能有現在的這一點成績，全靠著羅弘還有康寧輝等人的幫扶。他是個感恩的人，這些人幫過他，他一生都不會忘記他們。
秋天的時候大家忙完了農活，段睿青便和段瑤嫻商量著僱人收拾荒山，段睿青的意思是得找靠得住的人，別的不管，至少白天幹活的時候不能偷懶。段瑤嫻對此很贊同，讓楊輝給他列了幾個名字，都是村裡出了名的老實，家裡又窮的人。段睿青相信他們的眼光，看了一眼便點點頭隨他們安排，他只管拿工錢。
那會兒山下那八個小田裡的折耳根剛開始開挖，這東西挖出來的時候，還得清洗掉泥巴一根根順著頭綑紮好，有點麻煩，好在那會兒這東西還沒開啟銷路，讓它們一直生長在田裡竄根也不會老。段睿青大約每個星期六晚上回鄉下，星期一早上再帶一些回來賣就夠了。
他沒在家的日子，雲紹晨在家也有些待不住，也想跟著回去。
雲媽媽見了，卻想到了其它事，和他商量道：&ldo;紹晨啊，你們單位對房子的事怎麼說，你和睿青自己是怎麼打算的?&rdo;
&ldo;不知道，&rdo;雲紹晨搖搖頭，說了一句讓雲媽媽十分吃驚的話，&ldo;我不想買單位的房子。&rdo;
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