捕魚 (第2/3頁)
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刮鱗、扯腮、去內臟,一整套下來看的修愣愣的:“魚獸是要這麼處理嗎?”
“嗯呀,去掉不吃的,不然煮出來味道很怪。”胡珞清洗著手上的魚,一條魚處理好了。
“獸人吃魚都不去這些嗎?”胡珞好奇的側頭望著修。
修拿起那條大魚,學著胡珞的方式處理起來。
他抬眼想了像不太確定的說:“應該是和平常處理野獸一樣去皮和內臟,我沒吃過魚獸,對這些沒關注過。”
胡珞隨意的點頭,魚獸只有寒潮時缺少食物的獸人才會捕來吃。
當胡珞將小魚處理完後,修也將大魚處理好放在一邊。
胡珞檢視了一下,和她處理的沒什麼兩樣!
不到不讚嘆下修的學習和動手能力。
“走吧,別在外面曬著了!”修主動將魚都拿在手裡,朝山洞走去。
胡珞拒絕的話嚥了下午。
她快步跟上了修:“我來抱竹盆吧!”
“不用,馬上到了。”修側身躲開胡珞伸過來的手。
東西放下後,修又回到河邊處理獵物。
乘著修離開,胡珞趕忙先將溼衣服換下來,拿到外面曬著。
用曬好的布,隨意的擦乾頭髮,她就開始煮飯了。
石鍋裡燉著的肉肚和大腸散發陣陣肉香。
但現在肯定還吃不了。
將竹盆裡的魚拿出來切成魚片,河裡的魚刺很少,但胡珞還是細心的將所有的刺都去掉,然後將魚肉切片,放入鹽和薑片去腥。
不確定修能不能接受吃魚,胡珞就沒有將修捉的大魚也處理了。
她將大魚放在盆裡抹上鹽醃製著。
切點肥肉練出葷油,然後放入大把花椒和薑片,一瞬間花椒那獨特的氣味就霸道的四散開來。
加入清水等待水開後依次放入魚骨和魚片,再燙下幾把野菜。
簡易版的藤椒魚就新鮮出爐了。
因為魚肉多,兩個貝殼鍋都快裝不下了。
今天不能直接把貝殼鍋端著到吃飯的地方了。
胡珞拿了兩個竹盆,把鍋裡的魚肉裝到了竹盆裡。
竹盆有厚度可以防燙。
修也提著處理好的獵物回來了,等修在鹽池埋好肉塊。
胡珞已經在吃飯的地方擺好碗筷等他了。
拿起筷子開始吃飯的時候,胡珞就迫不及待的給自己盛了滿滿一碗魚肉。
藤椒魚剛煮好的時候,她沒忍住吃了一塊,鮮香滑嫩讓她不敢相信這是隻放了點花椒和薑片煮出來的魚。沒有腥味滿滿的魚香,帶著微微的回麻。
所以一開飯她顧不得招呼修,自己先趕忙吃上了。
修頭一次見胡珞專注的只顧乾飯,“這麼愛吃魚獸嗎?”
“嗯嗯”乾飯珞瘋狂炫魚,來不及回覆。
圍著確實很香,修也開始動筷子,他輕輕用筷子夾起魚片,小心的放入口中。
微微一抿,略為吃驚的看著盆裡魚。
味道味道鮮香,帶有一種奇特的麻口感。
一連不停的吃了好幾塊,他發現連印象中稍不注意就卡喉的刺也沒有。
胡珞已經開始吃第二碗了,這會已經吃了一碗打底,她已經不是那麼著急了。
看修開始大口吃魚,就知道他也被魚征服了。
“好吃嗎?裡面我放了花椒,會有些麻,你習慣嗎?要不要我單獨煮一份不放花椒的”胡珞擔心修不喜歡花椒的麻味。
修感受著舌尖傳來的酥酥的感覺,知道這就是胡珞口中的麻帶來的。
“還挺好的,可以多放點。”修學著胡珞的樣子給自己盛了一碗,然後開始大口的