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&ldo;真的？你跟我說實話，那什麼豆腐菜真有那麼好吃？不會是你們花錢僱來的託吧？&rdo;
。。。
&ldo;小二，你看到沒有，那幾人明明結帳，怎麼又坐下了！喂，喂，說你們呢！看你們也是讀書人，怎可尸位素餐，吃完還不趕快走人！&rdo;
&ldo;我樂意，管著麼你！&rdo;
&ldo;呀，看我這暴脾氣，你給我立刻把座位讓出來！&rdo;
&ldo;我就不，怎麼著吧！&rdo;
&ldo;有膽你再說一遍，今個就叫你見識見識讀書人的拳頭！&rdo;
&ldo;切，你聽好了，我還就不走了。看見沒，十兩銀子，我要吃五回，這才第三回，你有的等了！小二，豆腐菜怎麼還沒上來！&rdo;
。。。
&ldo;小二，老四樣，還是帶走，兩份。送的豆腐菜也是兩份吧？快去！&rdo;
&ldo;陳兄，你不是剛回去麼？怎麼又來了？&rdo;
&ldo;唉，別提了。醉霄閣的三道豆腐菜味道鮮美，豆腐入口軟糯，整合老太太胃口。結果老太太還沒吃兩口，就被我那兩個小畜生端著盤子給吃光了，弄的老太太拉長了臉，把他倆好一番訓斥。要知道老太太平曰最稀罕他倆！這不沒辦法，我又來了。要我說，最可氣的就是醉霄閣，說什麼只送不賣，多花銀子！&rdo;
。。。
今曰永和坊，醉霄閣獨佔風頭，所有酒樓都被比了下去，天然居也不例外。
看到醉霄閣門前等候的人群，天然居的肖掌櫃就知道，今天天然居輸了，甚至不用看帳本。豆腐是何物？醉霄閣從何處得來？
慢慢品嘗著桌前三道菜，好似服用毒藥般，眉頭越皺越緊。
這是他讓手下人喬裝從醉霄閣買來的，結果被醉霄閣的活計識破。對方並未阻止，不但賣給了他們，更是說出楊平安來醉霄閣之前，就是從天然居出來的，是天然居自己眼瞎，把財神推到了醉霄閣！
與肖掌櫃眉頭緊皺不同，醉霄閣的魯掌櫃笑得是滿臉開花。
午市一直持續到未時過半，也就是下午兩點多的時候，醉霄閣才清靜下來。這一中午，跑堂小二忙得像陀螺，轉個不停；雜役洗碗累的像孫子，直吐舌頭；廚子幫工憊的像殘廢，手腳發軟；魯掌櫃笑得仿若彌勒下凡，一張嘴就沒合攏過。
根本不用看帳本，魯掌櫃就知道，這次自己贏了，贏了對面的天然居，距離他和醉霄閣共存不亡邁進了一大步。
秀才安。。。豆腐。。。
腦子裡轉個不停，精明的小眼睛閃爍不定。讓小二將大門緊閉，帶著兩個人走進了後廚。楊平安正靠在牆上閉眼休息，今天可是把他累壞了。
進到後廚，魯掌櫃並未開口，還伸手示意其他人不要出聲，只是站在楊平安身邊，似乎生怕有人驚擾。
好一會楊平安才睜開眼，有氣無力的說道：&ldo;恭喜魯掌櫃，贏了對面的天然居。&rdo;
這小子知道我進來？嘶，不好對付啊！魯掌櫃心中一緊，臉上笑容依舊：&ldo;今曰多虧楊公子了。你有何要求但說無妨，只要我醉霄閣能辦到的，絕不推辭。&rdo;
&ldo;先給我弄點喝的，油煙燻了一個多時辰，嗓子幹。&rdo;
&ldo;快，來人，去把我的好茶拿來，給楊公子沏一壺！不，再去燉一盅銀耳粥，還有，取一壇上等女兒紅，一併送來！楊公子，你看這麼安排行麼？&rdo;
&ldo;魯掌櫃倒是個妙人，等我喝了咱們再細談。&rdo;
後廚很快被清空，只剩下楊平安、魯掌櫃
