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中國的知識分子是怎麼養生的-------粗茶淡飯活到了96
中國的養生家和醫學家是一個人，而且是藥學家，往往還是哲學家，雖然談不到文學家，但是文化越多越好，沒有一個沒有文化的，沒有一個沒文化的養生家，也沒有一個沒文化的醫學家，何況又是哲學家呢！要不然的話，他是不完整的。凡是一個醫學家，必須具備這幾個品質。
養生是健康人的事，醫療是有病人的事，是不健康人的事，不健康的人談不到養生可，只有先治病，治好了病再養生。健康人談不到治病，沒病我治什麼病啊，我養生就可以了。
我們今天面臨著95%以上的病人，我們且慢談養生，先說治病。我說完了治病，我再說養生，因為我說這個養生啊，和現代啊這個家那個家，所有的養生，是不大一樣的，很不一樣。但是有一個條件，我說的養生是人人都可以做得到的，貴族、皇帝和農民、工人同樣都能做得到。
我說的養生並不是讓你們幾個人伺候著我，我養生啊，你們給我幹什麼什麼去，這不是養生。我也是生，我憑什麼養你啊?你怎麼不養生我呀? 我不認為這是養生，我反對這個養生。讓人伺候著你養生，反對。養生是自己，我應該怎麼著，我不應該怎麼著，這是一個。
什麼營養，我反對，用生命來營養生命，我非常反對，我們都是生命，為什麼你就得吃了它，讓它為你犧牲了，你再養生?
上幾天，我去某某先生那去，跟他聊了一會兒，他說：“我從幾歲，八歲還是幾歲呀，就這麼一片面包，我切兩半，我吃兩頓，一頓吃一片，我直到現在我吃得很少，我是吃素的。”我說：“吃素就是不吃肉吧?”他說：“對呀。”我說：“你不吃肉，還吃這麼一點兒，你看，今年你比我大12歲，你96了，某某先生我說你面如少女，有點誇張，要說你50歲，我敢擔保沒人不信。”
他說：“我每週，我每星期到清華，隔一天去一次，我講課我講兩個半小時。”我說：“多點兒。”“怎麼著啊?”我說：“多點兒，一個半小時就足夠了，你隔天，隔兩天去一次才好。”他說：“那不行啊，我活103歲，我講不完吶！”
我不是說他個人，這是中國的知識分子。
我說：“我告訴你，你絕不是103歲。”“我多少歲呀?”我說：“你要最保守是110歲以上。”“哎喲，你給我添了7歲，那我就不著急了啦！”老伴兒在後面說：“你說他吧，他聽你，他不聽我。”老伴兒今年94，老伴兒也不是一般人，那個清華那第一任狀元，她叫這個田某,94歲，粗茶淡飯, 吃不多一點兒，幹了多少? 不用我說。他現在96歲，隔一天到一次清華，跟樂潛山說：“我對不起你，我沒給你講什麼。”沒給你(樂潛山)講完《道德經》嗎? 說欠他的賬，還道歉，這是中國的知識分子。
所以我說呀，健康人啊不是吃山珍海味、雞鴨魚肉，不是。健康沒在那兒，你找錯了地方了，那領道兒的領錯了地方了也，不是在那兒去。
人需要的東西不是那麼多。你看看他，就是他身材啊比我矮點兒，比我細點兒，他要比我吃得少多了，我吃得就夠少的，我喝一碗粥，我就喝一碗粥，早晨、晚上喝一碗粥，中午我也是吃不多，我頂多了再吃上一個雞蛋，有時候我連這個雞蛋也不吃，吃點兒花生醬。我也沒少幹啊，我覺著不是吃那麼大飽肚子，不是那麼回事兒。你看凡是大飽肚子的都沒勁，我們今天說到養生，說多了一點兒。
編者按：
中國的知識分子對於養生之事不謀而合，這要從哪裡歸結？
中國知識分子的文化背景都涉及到醫學、藥學、文學、哲學等等，文化越多越好，沒有一個是沒有文化的。凡是一個醫學家，也都同樣具備這幾個品質
