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價了,心裡難免有些緊張起來,不用袁康勝吩咐,大家就都乖乖的站到了一起。
“袁師傅,我這兒有位朋友想用下廚房,你看方便嗎?”甘映桐還算給袁康勝面子,明明看見廚房是空閒著的也還是問了袁康勝一句。
袁康勝打量了一下甘映桐身後站著的三個年輕人,最後把懷疑的目光落在了傅詠菡身上。
在袁康勝看來,這幾個人都不像是會下廚的。
不過硬要從裡頭選一個出來的話,也只有那個女孩子勉強有這個可能性了。
“廚房正空著,要借用當然方便。”袁康勝點頭答應了下來。
話音一落,袁康勝就要轉身離開。
傅詠菡上前一步,叫住了他:“袁師傅,我姓傅,您叫我一聲小傅就行了。我還有些事情需要您幫忙,您可以留下來嗎?”
袁康勝愣住了。
廚房裡其他的人面面相覷,不知道這個小丫頭想幹什麼。
袁康勝看了看甘映桐,甘映桐朝他點了點頭。
得,既然老闆都同意了,他一個給人打工的,就留下來看看吧!
把廚房裡的大部分都趕到休息室去休息,袁康勝只留了兩個平時使喚慣了的徒弟在場。
“袁師傅,廚房有新鮮的小母雞嗎?”傅詠菡問道。
最近九鼎香已經在開始籌備重新開業一事,甘映桐還請了不少朋友前來嚐嚐九鼎香的新口味,所以廚房裡的食材倒是準備得挺齊全的。聽傅詠菡這麼一問,袁康勝也不問她是打算做什麼,直接就點頭道:“小母雞當然有,還是今天新送來的,已經宰殺了放進冰箱了。小傅你要多少,我讓人立刻去取出來。”
進過冰箱了?
傅詠菡皺了皺眉頭,很快又舒展開來。
罷了,雖然進過冰箱的雞肉和新鮮的吃起來有些微的差別,不過既然是今天才剛送來宰殺的,應該也沒受到多大影響。
再說了,就算真有些影響也不怕,對九鼎香來說已經完全夠用了。
“那就請袁師傅讓人拿只小母雞出來吧,對了,順便再替我準備一些食材。”傅詠菡說了一大堆的東西。
袁康勝向看什麼奇怪的東西一樣看著傅詠菡。
這小丫頭,是把自己當打雜的使喚了?
得,他倒要看看,她能弄出些什麼花樣來!
袁康勝伸手招過兩個徒弟,讓他們傅詠菡說的去做。
傅詠菡打算先做一道以雞肉為主的菜。
九鼎香之前的招牌菜就是雞湯,傅詠菡打算延續九鼎香的這個風格,正好用雞肉去和芙蓉酒家的招牌鴨湯打擂臺!
不過,傅詠菡這次打算做的可不是一般的雞肉菜。
要不然的話,她也不會找袁康勝要小母雞。
很快,傅詠菡要求的食材就一一送了過來。(未完待續。)
第111章 草菇蒸小母雞
傅詠菡先將小母雞放進水裡解凍。
好在這小母雞進冰箱的時間的確是不長,現在解凍也不需要花多少時間。
除了小母雞之外,傅詠菡還在拿來的豬肉上切下了幾塊厚厚的肥豬肉。
沒錯,真的是現代人很少也很難入口的肥豬肉!
不止如此,傅詠菡還剁了一些肉醬在一邊備用。
主食材準備齊全之後,傅詠菡就拿了個小鍋,取了些鮮草菇放進鍋裡熬煮,要直到鮮草菇被熬出汁液來才能關火。
在廚房倉庫裡翻出一個小小的陶罐,將罐子洗乾淨,傅詠菡就將切好的一塊厚厚的肥豬肉墊在了罐子底下。
此時的小母雞也已經解凍得差不多了。
這小母雞本就是宰殺好了的,傅詠菡不必對其進行太多的處理,倒