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兩人來到豬圈前,蒔澄看著濛:「你會殺豬嗎?」
濛點點頭,「殺哪隻?」
蒔澄看了看圈裡顯得很有活力的一隻只豬仔,指著其中一隻,「就它吧,屁股背上有一片扇形黑色花紋的。」
濛伸手一點,那隻豬仔就被看不見大手凌空攝起,四隻粗肥的小短腿不停掙扎,驚慌失措地哼哼叫著。
「別捏爆頭!」蒔澄想起上次叫他殺魚的情形,連忙說道,「要先放血,然後再清理內臟。」
最後這隻豬還是讓員工食堂的張大叔處理了。
他從那群奴隸中挑了個同屬人類的小男孩做為學徒,又挑了兩個看起來比較靈活的年輕半獸人打下手,還選了兩個婦人專門做擇菜清洗之類的活計。
其中一個婦人正是當時在奴隸場向蒔澄出聲求救的小女孩的母親。
被張廚師選中的人都是興奮不已,激動得眼眶都有些眨紅了。
廚房裡,處理過後的小豬仔架在碳爐上,濛正繫著圍裙站在旁邊,一手拿著料碗,一手拿刷子,像是在處理一件藝術品般慢慢給烤乳豬的表面塗上調料。
他認真的樣子讓蒔澄總忍不住回頭看他,大概是偷看得太多次,濛突然扭頭,一下就撞上她的目光。
濛:「?」
「啊哈哈,沒事。」蒔澄覺得臉上熱辣辣的,連忙回頭,在心中打了自己一巴掌。
雖然這頭龍已經舉辦過成年禮,真實年齡說不定可以當她老祖宗了,但是人家現在失憶了,整個心性就跟小孩子一樣。
你居然對著那麼天真無邪的小龍流口水,還是人嗎!?
濛:「……」
若有所思地回過頭,繼續認真刷起調料來。
烤乳豬的香味慢慢散發出來,蒔澄在一旁和麵,忍不住咽起口水。
接著她就見一塊帶皮的肉被遞到她面前。
濛在一旁拿著筷子,「吃吧。」
蒔澄看著他的眼睛,對著那塊肉呼呼吹了兩下,啊嗚一下張口吃掉。
然後鮮嫩的汁水就在口腔中爆發開來。
乳豬肉嫩得不可思議,帶著飽滿的汁水,香甜而不油膩,即使不加任何調料,光是肉質本身的味道,就已經足夠美味。
乳豬的皮很薄,被烤得又酥又脆,但牙齒咬上去的時候,又能感覺到它輕微的膠質感,混著鮮嫩的豬肉和皮一起咀嚼,口感簡直好到爆炸!
「太好吃了!」蒔澄雙眼放光。
這個烤乳豬不知道是不是豬肉本身的原因,可以說是她吃過的烤乳豬當中最好吃的。
濛握著筷子,她的神情讓他心中升起了一種滿足的愉悅感。
這種感覺促使著他再次回身,又用小刀切了一塊帶皮的烤肉過來。
蒔澄很給面子的再次吃掉,邊嚼邊說:「你也試試,真的太好吃了!」
她不忘誇讚:「你的調料塗得太好了,烤乳豬可是很需要技術的呢,沒想到你第一次操作就能烤得這麼好吃。」
濛的嘴角就忍不住翹起來,越翹越高。
看小龍被自己順毛順開心了,蒔澄笑眯眯地說:「來吧,我們一起包餃子。」
她還順便跟他科普了一下上馬餃子下馬面這句話的由來,這句俗語在她那個世界應該是北方流傳得比較廣,她大學時有個東北舍友,不但把宿舍幾人口音都帶偏了,還把這俗語也教給了她們。
想想那段時間,還真的挺開心的。
濛對於學習廚藝總是很認真,而且學習能力非常快。
事實上如果不是有「高階廚藝」加成,蒔澄自己包的餃子也就那樣,外形很一般,可看看濛包的餃子,從第一個開始,人家捏出來的餃子一個個就跟拿尺子量出來的元寶似