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覺。
找竹筍是一個技術活，那些冒出地面的，自然不需要怎麼尋找，但是沒有冒出地面的，就需要經驗豐富的人才能夠找到了。
看竹子的長勢來推斷出竹鞭的方向，而竹筍都是長在竹鞭上的。
望眼看去，經過一夜暴雨之後，溼漉漉的土地開始起了大大小小的土包，在這土包裡面，就是新長出來的竹筍了。
如果現在不採集，只要過兩三天，這些小小的竹筍馬上就會長成一米高的竹木，再想吃，那就老了。
當下，大家也顧不上說話，有了挖冬筍的經驗，這些姑娘們幾乎都是挖筍子的能手了，張貞娘和張蓮兒大一些的就一個人一組，而黃小丫和她哥哥一組，永安帶著福兒一組，張沁兒怕福兒沒有多大的力氣，就要她慢些，別急。
鋤頭是很精貴的，家家戶戶也只有數量有限的，所以大家是用樹枝削尖，將鬆動的土扒開，露出裡面的竹筍就行。
下過雨的土地很溼潤，輕輕一挖，土就鬆開了，露出裡面胖墩墩的竹筍來，然後用手輕輕一掰，筍子就從竹鞭上下來了。
這個時候將筍子放進竹籃裡，還需要用土將洞口覆蓋上，這樣之後還會有新的筍子萌發的。
“先回家吧！差不多了！”張沁兒掃了一眼大家的勞動成果，幾乎每個人都有滿滿的一籃子了，現在大家力氣都不大，再多的話，就提不動了。
富足村沒有別的，就這些山地資源很多，像這樣的竹林，到處都是，就算全村的人一起動手，也不怕被人挖光的。
基於這點，大家都同意先回家，將東西放回去。
挖出來的筍子是不能見光的，否則很容易老，一般來說都要儘快處理了，所以大家將竹筍堆在院子裡避光的角落，打算再去挖一些，再處理筍子。
而黃二虎和黃小丫挖的，則單獨放在一邊，這樣不會混合了。
今天一天，村裡的人幾乎都在挖竹筍，只有那好吃蘑菇的，才挎著籃子，去松樹林找蘑菇。
張沁兒很想找到成熟的蘑菇，採集孢子培養菌絲，但是她根據之前在山裡的情況來判斷，就算今天有蘑菇，怕是也不多，並且剛剛冒出來，沒有達到她想要的條件。
所以她決定今天專門挖竹筍，明後天再去山裡轉悠著採蘑菇。
到了傍晚的時候，家人都回來了，在張家的幫助下，黃大安家的茅草屋已經重新收拾好了，又割了一些草覆蓋在屋頂上，用結實的藤蔓將門窗都加固，這樣還能夠堅持住上幾個月。
黃大安堅持要和媳婦許氏住在茅草屋，黃二虎和黃小丫也只是住在張家，但是吃飯卻是要回自家吃的。
張老頭本來想說讓黃二虎和黃小丫在家裡吃，但是黃大安堅持不肯，知道他不想欠人太多人情，就只好允許了。
晚上楊氏也從地裡回來，她和馮氏也是去另外一塊地挖竹筍了，所以家裡幾乎堆了一座小山般的竹筍，趁著微弱的光芒，大家開始圍坐在一起，動手剝開竹筍的皮，然後丟進大鍋裡煮熟，這些煮熟曬乾的就要做成幹筍，而楊氏這回則打算做一些酸筍，這是她和別人學到的製作方法，用來下粥吃很不錯，再者夏天厭食的時候，吃些酸溜溜的筍子，也開胃的很。
☆、68。第68章 ：培養蘑菇
春筍不比冬筍，帶著澀味，如果要吃新鮮的，就要注意去掉澀味，如果那味道可不算好的。
最近依舊是謝氏煮飯，她已經連續煮了十天了，但是連氏沒有鬆口，這飯就要一直煮下去。謝氏本就不是賢良的人，此時更是憋的一股氣。
晚飯的時候，張老頭說讓黃二虎和張俊峰兄弟一個房間，謝氏當即就很不高興，憑什麼要把人安排在她兒子屋子，二房和三房呢？這不明擺著欺負他們嗎？若是放在以前，謝氏
