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手藝,我看你們這個百草藥膳坊能夠做成渝海的知名餐廳。”黃季平放下筷子,咂巴著嘴,連聲地稱讚著。
“老黃說得對,這麼美味的藥膳,我估摸著定價也低不了吧?小李,就咱們吃的這一桌子菜,按照你們的定價,得花多少錢?”邵海金問道。
李愚微微一笑,說道:“定價這事,我們也有些拿不準,不知道各位前輩有什麼建議。”
“走高階路線,價格可以定得高一點。”黃季平說道,別看他是個老人,但也是見過場面的,並非啥都不懂的老朽之輩。他審視了一遍桌上的菜餚,最後說道:“如果讓我來定價錢,這一桌子菜,最起碼應當在2000以上。”
第四十一章 凌三泰上門
聽到黃季平的話,幾位老領導都開始點頭,而高士新、蔡梅林以及李愚、許迎迎等則都在臉上留出了一些古怪的神氣。
黃季平察顏觀色的本事還是很大的,一見此景,便明白過來了,他看著李愚,問道:“怎麼,你們覺得我說的價錢低了?”
李愚連連搖頭,道:“哪裡,我和師嫂原來考慮的定價和黃老您的看法差不多,只不過,蔡老闆建議我們還是適當地再調高一些。論做生意,我們當然不如蔡老闆有經驗,所以我們最終確定的價格,也就有些偏高了。”
蔡梅林在一旁聽著,又好氣又好笑,不過也暗暗稱道李愚的機敏。其實,藥膳坊的菜價是他們一起商量過的,李愚起先考慮的價格,也比黃季平估計的2000元要高出不少。但是,剛才黃季平已經開了口,以李愚的身份,是不能直接否定的,他把事情推到蔡梅林的身上,相對而言就要委婉得多了。
至於說這樣會不會導致黃季平對蔡梅林有看法,蔡梅林倒並不擔心,他的歲數與黃季平相仿,又是多年從商,對於他的意見,黃季平當然是會尊重的。
“那照你們定的價格,這一桌菜要多少錢?”黃季平好奇地問道。
李愚轉頭看了看許迎迎,許迎迎笑著說道:“如果是對外的價格,這一桌差不多要8000塊錢左右。”
“8000!”幾位領導都瞪圓了眼睛,他們認真地看了看桌上的菜,雞就是尋常的土雞,魚雖然是鮭魚,但市面上也不過就是50多塊錢一斤,至於那些青菜、豆腐之類,就更說不上什麼價錢了。作為藥膳坊的菜,最值錢的當然是其中的藥材,大家對中藥不太瞭解,不過多少也能品嚐出其中有人參、當歸之類比較昂貴的中藥,即便如此,所有的成本滿打滿算也到不了800塊吧?
800塊的成本,賣8000的價格,這簡直就是暴利啊!
“看起來,咱們幾個以後是別想到這來吃飯了。”韓弘奇看著自己的老夥計們,嘿嘿笑著說道。
邵海金道:“是啊,一頓飯,我一個月的退休金就全搭進去,後半個月就只能喝西北風了。”
許迎迎笑道:“瞧各位領導說的。你們各位如果願意光顧,我們還求之不得呢,哪敢收你們的錢。對了,我這裡有幾張金卡,就趁現在送給大家吧。如果各位領導有熟人要照顧我們這家小店,憑金卡一律五折。”
說著,她向旁邊的服務員做了個手勢,服務員不知從哪摸出來一疊卡片。許迎迎接過來,逐一地發到了老頭們的手中,高士新和蔡梅林也無例外。
“李愚他們這個藥膳坊,用的是李愚師父傳給他的秘方,烹調出來的菜餚口味好,而且有滋補效果,適合走高階路線。既然是高階嘛,價格就不能太低了。我是做文玩的,我知道有錢人的心理,就是越貴他們反而越喜歡,太便宜了,他們就覺得檔次不夠,反而不願光顧。所以嘛,我就讓他們把價格提高了一點。”
蔡梅林解釋道,算是幫李愚把剛才的謊言給補上了。
黃季平道:“我倒是忘